Siku ya 9 baada ya mazishi, ni desturi ya kukumbuka aliyekufa, na hakuna haja ya kukaribisha mtu yeyote, kwa kuwa kila mtu ambaye anataka kukumbuka juu yake atakuja peke yake. Ni jambo la kufahamu kuelewa kile kinachoandaliwa kwa ajili ya kuamka kwa siku 9, kwani hii ni tukio muhimu katika maisha ya watu ambao wamepoteza mpendwa. Unaweza kutumia yao nyumbani au katika taasisi ya upishi wa umma.
Ni nini kilichoandaliwa kwa ajili ya kuamka kwa siku 9 - orodha na mapendekezo
Asubuhi ni muhimu kwenda kanisa na kuagiza moleben kwa amani ya roho. Huduma ya Kumbukumbu inapaswa kuanza na kusoma swala "Baba yetu". Orodha ya meza ya mazishi haifai kuwa matajiri sana, kwa sababu si likizo. Inashauriwa kutoa upendeleo kwa kupikia nyumbani. Nini unahitaji kupika kwa siku 9 wake:
- Juu ya kwanza ya kupika noodles kuku au supu. Ikiwa siku ya kukumbusha imeshuka kwenye chapisho, ni bora kutoa upendeleo kwa vitunguu vya uyoga na mafunzo mengine ya kwanza ya maumivu.
- Kama sahani ya upande, mara nyingi huchagua uji wa buckwheat na viazi zilizochujwa au mbaazi. Unaweza pia kutumia garnishes kutoka maharage au kutumika pilaf, roll cabbage au pilipili stuffed.
- Kama kwa moto, unaweza kupika vipandizi, vinyago au kuhudumia sahani za samaki, ambazo pia ni bora kwa menyu ya konda.
- Saladi zinaweza kupikwa tofauti, kwa kuanzia sahani ya kawaida ya mboga na kuishia na chaguo zaidi. Ikiwa uke unafanyika katika chapisho, basi usihudumu saladi za nyama kwenye meza.
- Kinahitajika kwenye orodha inapaswa kuwa na hofu, kupikwa kutoka mchele au mkufu pamoja na kuongeza ya asali na zabibu.
- Mwishoni mwa mazishi, hutumikia jelly au kuchanganya. Kwa dessert, unapaswa kuandaa pancakes bila kufungia, na unaweza pia kununua pipi na biskuti.
- Haikubaliki kuweka pombe kwenye meza, na hii inatumika hata kwa vinywaji vya mwanga.
Ni muhimu kutambua kwamba katika mila ya Kikristo haikubaliki kuweka kioo cha vodka mbele ya picha ya marehemu, kwa kuwa ni mila ya kipagani.