Lausanne ni maarufu tu kwa moja ya vituo vya kuvutia sana nchini Uswisi , lakini pia migahawa ambayo itakuwa nzuri kwa vyakula vyake, mambo ya ndani na ubora wa huduma ya kila mgeni.
Restaurant de l'Hôtel de Ville
Mwaka 2015, alitambuliwa kama bora duniani. Na kwa wale ambao walitembelea mgahawa huu kwanza, kuna safari ndogo jikoni, ambapo huwezi kuangalia tu jinsi wapishi wanavyofanya kazi, lakini pia huwasiliana na bwana mwenyewe.
Kwa njia, katika taasisi hii kuna meza 7, na iko katika hoteli . Kama jikoni, orodha ina sahani 13: mboga, langoustines katika michuzi mbalimbali, aina tofauti za mkate na kadhalika.
Maelezo ya mawasiliano:
- Anwani: Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier, Uswisi
- Simu: +41 21 634 05 05
- Masaa ya kufungua: kila siku kutoka 9:30 hadi 23:30
Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace
Mgahawa wa Michelin katika hoteli Beau Rivage, mojawapo ya bora nchini Uswisi . Wengi huita wilaya hii boutique ya upishi, kazi ya sanaa. Kwa njia, chef wake ndiye mwanamke pekee duniani ambaye ana nyota tatu za Michelin. Pia mgahawa ni maarufu kwa mkusanyiko wa divai, vyakula vya kushangaza. Bar ina fursa ya kufurahia sigara nzuri na whisky.
Maelezo ya mawasiliano:
- Anwani: Place du Port 17-19, 1000 Lausanne 6, Uswisi
- Simu: +41 21 613 33 39
- Masaa ya kufungua: Jumanne hadi Jumamosi, 12: 00-14: 00 na 19: 00-21: 30
Le Tandem
Hii ni mgahawa mzuri wa Sicilian iliyoko katika eneo la utulivu la Lausanne na limepambwa kwa mtindo wa miaka ya 90. Katika mlango wa taasisi mkono wa kirafiki wa kila mgeni unakaribishwa na mmiliki.
Kila dessert huandaliwa na mke wa mmiliki wa mgahawa, na hivyo mtu anaweza kuwa na uhakika kwamba umeoka kwa upendo na huduma. Kwa njia, inawezekana kwamba mwishoni mwa chakula cha jioni, mmiliki Le Tandem atakutendea kwa kipande cha keki ya asili ya lemon.
Maelezo ya mawasiliano:
- Avenue des Mousquines 1, 1005 Lausanne, Uswisi
- Simu: +41 21 323 32 04
- Masaa ya kazi: 8: 30-14: 30, 18:00 - 0.00
Kula mimi
Mgahawa mwenye jina kama halali hawezi lakini huvutia watalii. Anga kubwa, vyakula vya kitaifa vya ladha, sahani isiyo ya kawaida, wafanyakazi huongea wote Kiingereza na Kifaransa - kila kitu ni bora katika kula mimi. Haiwezi kuwa na maana ya kuongeza kwamba mgahawa una eneo la bar ambapo unaweza kufurahia pombe iliyosafishwa.
Maelezo ya mawasiliano:
- Anwani: Rue Pépinet 3, 1003 Lausanne, Uswisi
- Simu: +41 21 311 76 59
- Masaa ya kufungua: Jumanne-Jumapili kutoka 12:30 hadi 1:00
Les Brasseurs
Les Brasseurs huko Lausanne ni mgahawa wa bia ambayo mambo ya ndani yanavutia. Kwa hiyo, ni mabomu ya shaba, na bar ya muda mrefu, iliyopambwa kwa kuni. Katika menyu utapewa flammkuchen, yanafaa kwa bia tofauti. Ikiwa unataka kujaribu utoaji wa bia nzima, basi watumishi watatoa seti ndogo.
Kwa njia, bia hapa ni nyumbani (si chini ya aina 5). Inatumika katika glasi ya kawaida na flasks. Hiyo tabia za kuanzishwa hii zinapendekeza kupima wageni, hivyo ni tart flambe na tartar.
Maelezo ya mawasiliano:
- Anwani: Rue Centrale 4, 1003 Lausanne, Uswisi
- Simu: +41 21 351 14 24
- Masaa ya kufunguliwa: Jumatatu hadi Jumapili kutoka 11:00 hadi saa tatu