Rafu ya maduka makubwa na madawa ya kulevya ni kamili ya chupa na mafuta. Maarufu zaidi, pamoja na mzeituni na alizeti, inaweza kuitwa mafuta ya mafuta. Kitambaa ni mimea inayojulikana sana, katika siku za zamani ilikuwa kutumika kwa ajili ya chakula, kama nyenzo kwa tishu, kwa msaada wa magonjwa mengine yaliyotambuliwa. Hebu jaribu kuelewa manufaa ya kweli na madhara iwezekanavyo ya mafuta ya mafuta.
Muundo na matumizi ya mafuta ya laini
Mafuta haya hupatikana kutokana na mbegu za usindikaji wa safu na ina muundo wake wa idadi kubwa ya asidi zisizohifadhiwa:
- oleic;
- linoleic;
- linolenic.
Asidi hizi hujulikana zaidi chini ya majina maarufu Omega-9 (oleic), Omega-6 (linoleic) na Omega-3 (linolenic). Unaweza kuzungumza juu ya faida za Omega asidi kwa muda mrefu. Ikumbukwe kwamba asidi hizi hazizalishwi na mwili wenyewe, lakini ushiriki wao katika mchakato wa maisha ya kibinadamu ni muhimu sana. Mafuta ni bidhaa za mboga pekee zilizo na maudhui ya Omega 6 na 9. Lakini mafuta ya taa ni ya kipekee kwa kuwa, tofauti na wengine, imejaa kiasi kikubwa cha Omega-3.
Asidi hizi haziwezekani kwa afya ya wanawake. Wao wana athari ya manufaa kwenye mfumo wa uzazi, wanafanya jukumu katika malezi sahihi ya fetusi wakati wa ujauzito. Na matumizi ya mafuta ya nywele, misumari na ngozi yalionekana na baba zetu.
Vitamini vilivyomo katika mafuta yaliyotengenezwa vyenye mali ya antioxidant, husaidia kulinda mwili kwa ufanisi kutoka kwa ushawishi wa nje wa mazingira na ujana wa muda mrefu.
Mbali na hapo juu, kuna orodha kubwa ya faida ambazo mwili hupokea kutokana na ulaji wa mafuta ya mafuta:
- cholesterol ilipungua;
- kazi ya njia ya utumbo ni ya kawaida;
- huongeza uvumilivu wa kimwili wa viumbe;
- kwa wanaume, potency na damu ya pelvis inaboresha;
- inaboresha michakato ya kimetaboliki ya mwili;
- asili ya homoni imewekwa, hisia zisizofaa wakati wa kupungua kwa muda;
- huchochea upya tishu na upya.
Faida ya kuchukua mafuta ya mafuta katika asubuhi juu ya tumbo tupu itathiri hali ya mfumo wa bili na itakuwa bora kuzuia malezi ya gallstones.
Uharibifu wa mafuta ya mafuta
Harm hii bidhaa ya asili inaweza kusababisha katika kesi kadhaa:
- Kuvumiliana kwa mtu binafsi kwa mafuta ya tani. Inaweza kujidhihirisha kwa ukiukaji wa mchakato wa utumbo, kuonekana kwa hisia zisizofurahia, na pia kwa namna ya athari ya ngozi ya mzio. Katika kesi hizi inashauriwa kuacha kupokea na kuwasiliana na mtaalamu.
- Ukiukwaji wa sheria za kuhifadhi. Madhara makubwa zaidi ya mafuta yanapatikana wakati wa hifadhi isiyofaa au wakati wa kumalizika. Maisha ya juu ya rafu ya halali ya mafuta haya ni miezi kumi na miwili. Lakini kwa kuwa ni kioksidishaji haraka katika hewa, inapaswa kutumika ndani ya miezi ya kwanza baada ya kufungua chupa. Fungua chupa lazima ihifadhiwe mahali pa giza kwenye joto la digrii zisizo zaidi ya 10.
- Ukiukwaji wa sheria za matumizi. Tangu wakati unapokwisha kuchomwa mafuta, hutengenezwa kansajeni ambazo, wakati wa kusanyiko katika mwili, zinaweza kusababisha magonjwa ya kikaboni, mafuta ya mafuta yanaweza kutumika tu kwa fomu ya baridi bila joto.
Pia, wakati wa kuchukua tumbo tupu, mafuta ya mafuta yanaweza kuwa na madhara ikiwa kuna mambo kama vile:
- kuvimba au mawe katika vidonda au vidonda;
- mimba au kipindi cha kulisha;
- kuchukua madawa ya kulevya;
- shinikizo la damu;
- upungufu;
- kutokwa damu;
- kuwepo kwa neoplasms.
Kulingana na hapo juu, inaweza kuhitimishwa kuwa kwa ulaji sahihi wa mafuta ya shaba kama ubora wa chakula au kwenye tumbo tupu, faida kwa mwili itakuwa muhimu.