Mavuno mazuri ya beets, karoti na mboga nyingine hupendeza sana kwa bustani ya bustani ya bustani, lakini wakati huo huo hutoa mahitaji maalum ya kuhifadhi, ikiwa haitunzaji ambayo unaweza kutoa faida kwa matokeo ya kazi yako ya majira ya joto kabla ya siku za kwanza za joto kuanza. Jinsi ya kuhifadhi beets na karoti kwa majira ya baridi - katika makala hii.
Jinsi ya kuhifadhi beets na mboga za mizizi ya machungwa kwa majira ya baridi wakati wa baridi?
Kuna njia nyingi na unaweza kujaribu kila mmoja wao, lakini kwanza unahitaji kukausha mboga, kabla ya kuziba mizizi na kupunguza vipande hadi urefu wa cm 1-2. Kuosha uchafu kutoka kwa mazao ya mizizi haipendekezi, lakini uvimbe mkubwa unaweza kuunganishwa baada ya kukausha, kuharibu mboga mboga, vinginevyo hawatahifadhiwa. Wale ambao wanapenda jinsi ya kuhifadhi karoti na Buryaks kwa majira ya baridi, ni muhimu kuzingatia njia zifuatazo:
- kuhifadhi katika masanduku ya mbao na kifuniko, kupokea hadi kilo 20 za mboga za mizizi. Sanduku zimewekwa kwenye pallets umbali wa cm 10-15 kutoka ukuta;
- kuhifadhi katika mifuko yenye mbolea ya vitunguu;
- kuhifadhi katika masanduku au kwa moja kwa moja kwenye rafu kwenye ukanda wa coniferous;
- wale wanaoomba jinsi ya kuhifadhi beet na karoti vizuri kwa majira ya baridi, ni muhimu kuzingatia njia moja maarufu zaidi inayohusisha matumizi ya mchanga kabla ya kuhesabu. Mazao ya mizizi yamewekwa katika sanduku katika muundo wa checkerboard na kila mstari huo hutiwa na mchanga ili wasiwasiliane. Mchanga unapendekezwa kutumia uchafu kidogo, na mara nyingi huchanganywa na choko, ambayo huongeza ulinzi dhidi ya bakteria ya putrefactive. Unaweza kufanya suluhisho la chalky au udongo wa kioevu, kupunguza kila mizizi ya mtu binafsi ndani yake, kavu, kisha uifanye ndani ya masanduku na kuiweka kwenye pishi au pishi.
Jinsi ya kuhifadhi beets na karoti kwenye friji ya baridi?
Kutokuwepo kwa pishi au chini ya ardhi, ni muhimu kuongeza mboga za mizizi kwa jokofu kutumia mifuko ya kawaida ya plastiki. Hata hivyo, haikubaliki kuzifunga kwa karibu. Kweli, njia hii itahifadhi mboga kwa mwezi tu. Unaweza kuziweka kwenye balcony iliyowekwa kioo, lakini tu kabla ya baridi au kwenye viunga karibu na mlango wa balcony. Wengine huongeza mboga za mizizi moja kwa moja chini ya kitanda au katika pantry katika mifuko mikubwa, lakini maisha ya rafu itakuwa katika hali nyingi hutegemea joto katika chumba na ikiwa ni moto sana, mboga zitapungua haraka. Juu ya yote wanayohisi wakati wa joto la +1 hadi + 4 ᵒC.