Wazalishaji wa divai wanajua kwamba aina bora ya zabibu kwa divai ni moja ambayo berry ina jani iliyojaa maji ya zabibu. Na kwa kweli, ni kutoka kwa aina hiyo kwamba vin yenye kunukia zaidi na ladha nzuri ni kupatikana. Kwa bahati mbaya, wengi wao hawawezi kuishi katika hali mbaya ya hali ya ukanda wa kati. Lakini hata katika hali ya Kirusi inawezekana kupata aina mbalimbali za uzalishaji wa mvinyo wa nyumba.
Aina ya zabibu nyekundu kwa divai
"Tsimlyansky nyeusi" - aina ambazo zimeenea zaidi katika eneo la Don. Aina na mazao mazuri na ladha bora. Mvinyo kutoka zabibu za Tsimlyansky nyeusi zina rangi nyekundu ya ruby, ladha kamili ya usawa na maelezo ya mifupa ya cherry.
"Don Muscat" ni aina ya zabibu za ukubwa wa kati ambazo zinaweza kuvumilia urahisi baridi kwa -25 ° C na kukubali mapema. Ina ladha nzuri mazuri na ladha maalum ya muscat.
"Golubok" ni aina ya mizabibu ya kati ya zabibu za kupanda mapema ambazo huvumilia baridi kwa -26 ° С bila kupoteza. Berries "Golubka" hutofautiana na rangi tajiri na ladha na maelezo maridadi ya currant nyeusi. Kutoka kwa aina ya "Golubok", vin bora sana na aina mbalimbali za pombe zinapatikana.
"Dick" ni aina ya zabibu mapema na berries ya katikati ya giza. Ni kwa urahisi hupungua saa -30 ° C chini ya baridi. Mvinyo kutoka kwa zabibu "Dick" ina rangi ya ruby giza, na ina ladha rahisi na ya usawa.
"Uchawi" ni aina ya zabibu yenye uzuri wa asali na ladha ya muscat. Hubeba baridi hadi -26 ° С. Yanafaa kwa ajili ya uzalishaji wa vin tamu ya dessert.
Aina ya zabibu nyeupe kwa divai
"Phoenix" ni aina kubwa ya zabibu. Berries "Phoenix" wana rangi ya njano na ladha ya usawa. Bora kwa ajili ya uzalishaji wa vin kavu meza.
"Bianca" ni aina ya zabibu za ukubwa wa kati zinazozalisha mazao kwa muda mrefu. Berries "Bianchi" hutofautiana na rangi ya njano na rangi ya kijani na huwa na ladha nzuri ya usawa. Aina mbalimbali ni nzuri kwa ajili ya uzalishaji wa juisi, dessert na vin kavu.
"Platov" - aina ya zabibu, kutoa mavuno wakati wa rekodi. Berries "Platovsky" ni ya ukubwa wa kati na rangi ya upole ya cream na ladha nzuri ya kupendeza. Bora kwa ajili ya distilling wines kavu.
"Crystal" ni aina ya zabibu za ukubwa wa kati ambazo hupanda kwa muda mfupi sana. Berries "Crystal" ina rangi njano ya njano na ladha ya tajiri. Aina "Kristall" inajulikana na mazao yake ya juu na uwezo wa kubeba baridi hadi -30 ° С. Kutumika kwa ajili ya kufanya sherry.