Ni vigumu kufikiria sahani tuzozojua bila mboga kama vile vitunguu. Kwa mtazamo wa matumizi yake ya kupikia, wajakazi wanapendelea kuhifadhi mboga kwa matumizi ya baadaye. Lakini hapa kunaweza kuwa na shida, ni bora zaidi kuhifadhi vitunguu kwa majira ya baridi, ili iweze kuharibika au kukua.
Wapi kuhifadhi vitunguu katika majira ya baridi katika nyumba ya kibinafsi?
Ikiwa wewe ni mmiliki wa nyumba ya kibinafsi, hakuna matatizo na kuhifadhi mboga. Kama kanuni, karibu kila jari kuna pishi au pishi. Katika storages vile chini ya ardhi hutawala hali zote muhimu za kuhifadhi vitunguu. Ukosefu wa mwanga, unyevu wa juu na utawala wa joto, ambayo haiwezekani kufungia au kuimarisha mababu.
Ikiwa tunazungumza kuhusu wapi kuhifadhi vitunguu wakati wa majira ya baridi katika sakafu, basi kwa kusudi hili tumia masanduku ya mbao au makabati, mifuko ya kitani, nyavu. Ikiwa pishi au pishi havipo, chumba chochote cha matumizi ambapo joto la hewa linaendelea juu ya sifuri, lakini hazizidi + 5 + 7 С по, litafanya. Vyombo na vitunguu vinapaswa kufunikwa na blanketi ili kuwalinda kutoka mwanga. Ikiwa wewe ni giza pale, upinde unaweza kuunganishwa kwenye viboko na hung. Chaguo jingine ni kuweka kwenye vitambaa vya zamani vya kapron na, tena, panga.
Jinsi ya kuhifadhi vitunguu wakati wa baridi katika ghorofa?
Wale wanaoishi katika ghorofa, weka vitunguu vigumu zaidi. Ndiyo sababu hatuna kupendekeza kununua kwa kiasi kikubwa. Kwa jinsi ya kuhifadhi vitunguu katika majira ya baridi katika ghorofa, kuna chaguzi nyingi. Kwa kusudi hili, balcony yenye glazed, lakini haijatikani inafaa kikamilifu.
Ni muhimu kutoa mfuko au kikapu na balbu joto juu ya sifuri. Uwezo ni insulated na polystyrene povu, mablanketi ya zamani au mavazi ya nje. Ni rahisi kutumia chumba maalum kwa ajili ya kuhifadhi mboga.
Kiasi kidogo cha vitunguu pia kinahifadhiwa katika pantry ya giza au kwenye jokofu katika eneo maalum lililoteuliwa kwa hili.