Mkate mweusi katika maker mkate

Kwa karne nyingi, mkate umekuwa na ni moja ya bidhaa kuu za chakula za watu. Sio kwa kitu ambacho wanasema kwamba ni mkate kwa kichwa!

Mkate mweusi ni muhimu sana. Kwanza, unga wa unga ni chanzo bora cha wanga na vitamini. Baada ya kuumwa kwa kipande cha mkate huo, hutamani sana kula na kula kidogo katika chakula cha pili. Matumizi ya kawaida ya mkate mweusi inaboresha hali ya mfumo wa neva, husaidia mwili kupinga uchovu na mizigo. Baada ya yote, ina vyenye vitamini muhimu na microelements - PP, B1, B6, B12.

Ikiwa una mtunga mkate, unaweza kuoka kwa urahisi sio tu nyeupe, bali pia mkate mweusi. Jitayarishe kwa haki tu, unahitaji tu kuweka viungo vyote katika chombo cha mkate wa mkate na kugeuka! Hapa kuna vidokezo vya jinsi ya kufanya mkate katika mtunga mkate:

• katika mkate mweusi kwa kawaida huongeza kahawa au kakao, ili kuifanya kuwa nyeusi;
• Ili kukata mkate huo ni vipande nyembamba ambavyo ni muhimu na ni bora kutumikia na nyama ya kuvuta baridi;
• Kabla ya kuoka kwa fomu ya mtengenezaji wa mkate, lazima kwanza upeze maji kidogo na mafuta ya mboga.

Na sasa hebu tuchunguze pamoja nawe mapishi kwa ajili ya mkate wa mkate katika mkate wa mkate.

Kichocheo cha mkate mweusi katika mtunga mkate

Mapishi ya mkate mweusi ni kichocheo cha mikate ya afya yenye afya na afya, ambayo haikunywa kutoka kwa moja bali kutoka kwa aina mbili za unga.

Viungo:

• unga wa unga - kipengee 1;
• unga wa ngano - vitu 2,5;
• chumvi - 1,5 tsp.
• chachu kavu - 2 tsp.
• cream kavu - vijiko 1.5. vijiko;
• maji - 1.25;
• asali - 1 tbsp. kijiko;
• kahawa ya papo - kijiko 1;
• apple siki cider - 2 tbsp. vijiko;
• kakao - kijiko 1;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Katika chombo cha mkate wa chakula cha mkate tuneneza aina mbili za unga uliopigwa, cream kavu, chumvi, kakao, kahawa, asali. Ongeza chachu kavu, chaga katika mafuta ya mboga, maji na siki. Tunaweka ndoo katika mtengenezaji wa mkate. Bake mkate, kuchagua mode kuu na ukubwa wa kati. Kisha sisi hutoa unga wa bidhaa zetu, na kuifuta vipande vipande.

Chakula cha Nyeusi na chunusi katika mtungi wa mkate

Viungo:

• maji ya kuchemsha - 100ml;
• malt rye - 3 tbsp. vijiko;
• maji na maziwa (kwa sehemu yoyote) - 200 ml;
• mafuta - 1.5 tbsp. vijiko;
• chumvi - 1,5 tsp.
• sukari - 1,5 tbsp. vijiko;
• unga wa unga - 150 g;
• unga wa ngano - 300 g;
• chachu kavu - 2 tsp.
• gluten - 1 tbsp. kijiko;
• chachu kavu - 1,5 tsp.
• Prunes - 0.5 tbsp.

Maandalizi

Jinsi ya kupika mkate mweusi katika mkate wa mkate? Kwanza, chemsha maji na chemsha maji kwa kuchemsha maji. Acha hiyo kwa dakika 30. Wakati huu tunaposha mboga vizuri, kavu juu ya kitambaa na kuzipiga vipande vipande.

Kisha sisi kuweka ndani ya ndoo vvederco mkate mchanga iliyopandwa, mafuta ya maziwa, maziwa, unga sifted ya aina mbili, starter kavu na kleiklivinu. Tunaweka mpango wa kuoka mkate (unaweza kuweka moja ambayo ni wajibu wa kuoka mkate wote wa nafaka, iwapo) na ukubwa wa kati. Baada ya ishara, ongeza mboga. Au ikiwa una mtangaji wa chakula na mtoaji, fanya mchangaji huko.

Wakati wa kupika mikate mweusi kwenye mkate wa mkate, unaweza kuchukua nafasi ya kupunga mboga na matunda mengine yoyote yaliyoyokaushwa ambayo unapenda. Mbali na matunda yaliyokaushwa, unaweza hata kuongeza karanga zilizochwa, baadhi ya sinamoni, oatmeal, nk. Kila kitu kinategemea tu fantasy yako ya upishi na upendeleo wa ladha. Usiogope kujaribu, kwa sababu husaidia kupata maelekezo yako mwenyewe na kuunda sahani za kweli za taji. Bon hamu!