Maziwa na asali - aina ya "jozi kamilifu", bidhaa mbili ambazo zinalingana kikamilifu na zinajumuisha mali muhimu. Wengi wetu katika utoto, wakati wa baridi, walipewa maziwa ya joto na kuongeza ya asali, ambayo kwa kweli ilikuwa nzuri zaidi kuliko aina zote za madawa. Na leo hii kunywa bado inajulikana, na mapishi rahisi ni kuongezewa na viungo mpya muhimu. Je, ni muhimu sana kwa maziwa na asali, na kwa nini inashauriwa kunywa kabla ya kulala, hebu tuongalie zaidi.
Matumizi ya maziwa na asali
Maziwa ni moja ya vyakula vya kawaida, na madhumuni yake kuu (kulisha watoto) inaonyesha kwamba ina vyenye msingi zaidi kwa ajili ya kudumisha maisha na afya. Ina protini muhimu, mafuta yaliyotumiwa vizuri, micronutrients nyingi na vitamini. Maagizo ya matibabu na maziwa yanajulikana kutoka nyakati za kale, na chini ya hali ya kawaida ya kupungua kwa bidhaa hii inaweza kutumika kwa karibu kila mtu.
Maziwa ni bora sana katika kutibu magonjwa, magonjwa ya mfumo wa kupumua. Wakati huo huo, sio tu kusaidia kupunguza na kuondoa dalili mbaya zaidi kwa haraka, lakini pia huongeza thamani ya lishe ya mlo wa mgonjwa, kwa sababu wakati wa ugonjwa mara nyingi hamu ya kutoweka. Aidha, hata katika maziwa ya kale ya Mashariki ilikuwa kuchukuliwa kuwa njia bora ya kuimarisha mfumo wa neva.
Kwa ajili ya asali, bado hakuna makubaliano kuhusu wapi inapaswa kuhesabiwa vizuri - kwa ajili ya chakula au dawa. Katika asali ina vitu vyenye zaidi ya 70 muhimu kwa mwili wa binadamu, na sehemu nyingi za asali zinaweza kupungua kikamilifu. Tafiti nyingi zinaonyesha kwamba matumizi ya mara kwa mara ya asali huongeza reactivity immunobiological ya mwili, inachangia kuimarisha upinzani dhidi ya virusi na bakteria, na wakati wa ugonjwa husaidia kukabiliana kwa haraka na maambukizi na kuwezesha kozi yake.
Aidha, asali ni mali ya antitoxic, na glucose na fructose katika muundo wake huchangia katika udhibiti wa shughuli za neva, kuboresha lishe ya misuli ya moyo na kukuza uanzishaji wa michakato ya kimetaboliki.
Maziwa na asali kwa kulala
Maziwa na asali, mlevi kwa fomu ya joto ya usiku, ni dawa nzuri ya usingizi na matatizo mengine ya usingizi, inaweza kutoa usingizi wa haraka na usingizi wa sauti. Hebu jaribu kuelewa jinsi chombo hiki kinavyofanya kazi.
Kama inavyojulikana, asali katika utungaji wake ina kiasi kikubwa cha sukari ya kundi la fructose, ngozi ndani ya damu ambayo huendelea polepole zaidi kuliko ngozi ya glucose. Shukrani kwa hili, wakati unatumia asali katika mwili, mkusanyiko wa sukari unahitajika kwa muda mrefu, una athari nzuri kwenye "vituo vya njaa" katika ubongo, na kujenga hisia ya faraja na utulivu. Hii inaboresha ubora wa usingizi - inakuwa zaidi, zaidi hata.
Aidha, usingizi mzuri huwezeshwa na tryptophan, asidi ya amino ambayo ina vyenye vya kutosha katika maziwa, ambayo hutoa mchakato wa kawaida wa kuzalisha homoni ya furaha (serotonin) katika mwili. Ukosefu wa tryptophan husababisha hali ya kuumiza kwa mtu, hisia ya wasiwasi, ambayo, bila shaka, itaingilia kati ya usingizi mzuri.
Maziwa na siagi na asali
Kwa homa inayofuatana na maumivu na koo , pamoja na kikohozi, inashauriwa kuongeza kiasi kidogo cha siagi kwa asali na asali. Matumizi ya kunywa wakati wa mchana na usiku itasaidia kupunguza kasi ya koo, kupunguza maumivu, kuharakisha sputum na kukandamiza mashambulizi ya kuhofia. Kuandaa kinywaji cha uponyaji unachohitaji:
- Punguza kijiko cha asali katika kioo cha maziwa ya joto (si ya moto).
- Ongeza mafuta kwa ncha ya kisu.
- Koroga vizuri na kunywa katika sips ndogo.