Jinsi ya kuchagua sufuria ya kukata?

Wakati wa asubuhi huanza na kifungua kinywa kizuri na kizuri, siku huahidi kuwa na mafanikio, na wakati jikoni itaanza kwa sahani nzuri, kupika ni furaha tu. Inaonekana kwamba hawezi kuwa kitu chochote ngumu katika kuchagua sufuria ya kukata - lakini leo uchaguzi wa aina hii ya sahani ni kubwa na kuchanganya ni rahisi sana.

Jinsi ya kuchagua aina ya sufuria ya kukata?

Kabla ya kuchagua sufuria ya kukata, hebu tuchambue aina zinazowezekana - hivyo itakuwa rahisi kwenda. Kuanza kuamua nini utaenda kupika ndani yake, kuna pans kwa:

pancakes, wana pande za chini sana, hivyo ni rahisi kugeuka pancakes;
samaki, sura yao ni mviringo na mviringo;
grill kupikia, kwa kawaida na chini ribbed, inaweza kuwa aidha pande zote au mraba;
kwa kila kitu, kinachoitwa pani zote.

Sasa kwa kuwa umeamua sura gani ya kuchagua, unaweza kuanza kuelewa aina gani ya mipako ni bora kuchagua sufuria ya kukata. Unapokuwa katika duka na lengo kuu la mshauri wa muuzaji si kukuacha bila ununuzi, sufuria zote kama kwa uchawi huwa na ubora sana na zina hasara zote. Kumbuka jambo kuu: chochote ambacho mtengenezaji anasema kuhusu bidhaa zake, sufuria ya kuangaa mwanga na chini nyembamba itakuwa isiyowezekana sana mapema kuliko ukuta nzito na nene. Ni muhimu pia kuchunguza ni nyenzo gani sufuria ya kukata hutengenezwa.

Jinsi ya kuchagua nyenzo ya sufuria ya kukata?

Hebu tuchunguze aina gani ya sufuria ya kukausha inapaswa kuchaguliwa kulingana na vifaa vya utengenezaji:

Piga chuma . "Artillery nzito" ya bibi zetu juu ya jikoni mbele. Kinyume na kuonekana kwa ubunifu wengi, wanawake wengi wa nyumbani wanapendelea chuma cha kutupwa. Bora kwa kupikia sahani yoyote, hasa kwa kupikia kwa muda mrefu. Bidhaa zinaweza karibu kutochanganywa. Kwa wale wanaochagua kuchagua sufuria isiyoshika ya fry, hii ni mbadala nzuri. Ukweli ni kwamba chini ya sufuria ya frying ya sufuria ya mipako isiyo ya fimbo ya asili hutengenezwa kwa fomu ya filamu ya mafuta, haifai kuanza, na hakuna haja ya kununua vile maalum vya plastiki.
Teflon. Aina maarufu zaidi ya sufuria za kukata kwenye CIS. Ili kuchagua sufuria ya kukata shaba, makini jinsi wazalishaji wachache wanavyotangaza kwamba uharibifu wa safu ya Teflon ni barabara moja kwa moja kwenye sufuria ya kukata kwenye takataka, na kuharibu safu hii ya miujiza huanza kuzalisha vitu vinavyoathiri mwili. Kabla ya kuchagua sufuria na mipako ya Teflon, hakikisha kwamba unene wa kuta sio chini ya 5 mm, na safu ya Teflon inatumika kwa namna ya seli - sufuria hiyo itaendelea miaka kadhaa.
Aluminium na chuma cha pua. Chini maarufu, lakini wana faida zao. Chini ya ushawishi wa mwenendo wa hivi karibuni, watu wengi, wakati wa kuamua jinsi ya kuchagua sufuria ya kukataa, inamaanisha uchaguzi wa sufuria ya "kukataa" ya kikaboni. Kwa madhumuni hayo, tofauti ya "chuma cha pua" ni rahisi - nyenzo hii haiingiliani na dutu yoyote, ambayo ina maana kwamba chakula katika sufuria hiyo ni afya zaidi. Ili kuchagua vizuri sufuria ya sufuria ya alumini, makini jinsi ulivyofanywa: toleo la kutupwa (sio alama) la ubora bora, kwa kuongeza, chini ya sufuria hiyo sio nyepesi kuliko 6 mm. Lakini aluminium, kama Teflon, haipendi scratches na overheating.