Chakula kwa kuongezeka

Chakula kilichopangwa vizuri kwa kuongezeka ni mojawapo ya masharti muhimu zaidi ya tukio la mafanikio. Aidha, ni muhimu kutatua matatizo ya kupanga mipango na ununuzi wa bidhaa kwa ajili ya kusafiri muda mrefu kabla ya mwanzo wake, na, hakika, si siku ya mwisho. Na ikiwa katika safari moja na hata siku mbili unaweza kwenda na sandwichi, chakula cha makopo na thermos, basi ziara ndefu zinapaswa kuandaliwa kwa makini.

Sheria ya kulisha shamba sahihi

Kanuni za msingi za kulisha shamba la busara ni rahisi sana:

1. Chakula kwenye safari lazima iwe salama. Inaonekana kwamba hii sio jambo muhimu sana, lakini unahitaji tu kufikiria ni kiasi gani mapumziko ya kazi yataharibiwa hata kwa ugonjwa mdogo. Kwa hiyo, huwezi kuchukua vyakula vinavyoharibika kwa kuongezeka. Hizi ni pamoja na bidhaa za maziwa (isipokuwa jibini na maziwa yaliyotumiwa), sausage na bidhaa za confectionery (isipokuwa sausage ya kuvuta sigara, chokoleti, biskuti), nyama ya ghafi.
2. Mlo katika kuongezeka huhesabiwa kutokana na haja ya kalori 3000-4000 kwa siku, hii ni kiasi gani mtu anatumia katika safari ya kawaida au safari ya baiskeli (kwa ajili ya aina nyingi za shughuli za nje, mgawo unahesabiwa mmoja mmoja). Mbali na kalori zilizomo katika bidhaa hizo, usawa wa lishe unapaswa kuzingatiwa: uwiano bora wa protini, mafuta na wanga ni juu ya 1: 1: 4. Orodha lazima iwe na chumvi, sukari, chai, matunda na mboga mboga katika fomu safi au kavu.
3. Ni wasiwasi kwamba utalii zaidi wa wagonjwa watangojea chakula cha jioni au chakula cha jioni kwa saa moja na nusu kwa masaa mawili, na hivyo orodha inapaswa kupangwa kutoka kwa bidhaa za chakula cha papo: nafaka mbalimbali, nafaka za kinywa cha kinywa na maziwa, supu za mumunyifu, mboga za kuchemsha, pasta. Kwa kawaida chakula cha juu sana na cha juu cha kalori kwa kuongezeka ni jioni, kwa chakula cha jioni, watalii wanaweza kutolewa supu za lishe kwenye mchuzi, viazi, nyama.

Shirika la ununuzi na usafirishaji wa bidhaa

Upishi wa kuongezeka, yaani, mipangilio ya orodha ya kila siku, hesabu ya kiasi kinachohitajika, ununuzi na ufungaji wa bidhaa, kwa kawaida hutegemea kiongozi wa timu au utalii mwenye ujuzi.

Njia bora zaidi ya usafiri wakati wa kuongezeka ni kama ifuatavyo: chakula kinakamilika kulingana na orodha, na hifadhi kwa kila mlo zimejaa kando, na sawasawa kusambazwa kati ya watalii.