Wakati wote tunaposikia maneno "chai nyeusi na bergamot". Na sio kila mtu anajua mmea wa bergamot inaonekana kama, unaongezwa kwa chai hii, na kwa ujumla - ni nini. Hivyo, mvuu ni mmea wa familia ya rutas, ambayo machungwa pia ni ya. Matunda yake inaonekana sana kama limao. Mafuta iliyotokana na peel yake huongezwa na chai kwa kununuliwa kwake. Hii hupunguza chai na inaboresha digestion.
Maelezo ya bergamot ya mimea
Bergamot ni mimea kama mti inayoongezeka kutoka mita 2 hadi 10 kwa urefu. Kamba hiyo inaenea, pana, na shina zenye nene ambazo zinatokana na shina kuu hadi juu kwa pembe ya papo hapo.
Wakati bergamot maua, harufu nzuri na nzuri hutoka kwenye mti. Maua yake hukusanywa katika vifungu vidogo au kukua peke yake. Matunda hutengenezwa na kupandwa kwa mwanzo wa baridi. Ishara kuu ya uzeeka kamili ni kuundwa kwa shell kubwa na giza ya mbegu.
| | | |
Kuhusu manukato bergamot
Kwa asili, bergamot haikua, ilikuwa ya uvumbuzi inayotokana na mwanadamu. Na alipewa jina lake kwa heshima ya mji wa Bergamo nchini Italia. Kuzaa ili kuzalisha mafuta muhimu, yaani, kama utamaduni muhimu wa mafuta.
Mafuta ya Bergamot hayapatikana tu kutokana na matunda, bali pia kutoka kwa maua, majani na shina vijana. Ina harufu nzuri nzuri na inachukuliwa kuwa mafuta muhimu zaidi yaliyotokana na matunda ya machungwa. Wanatumia sio tu kwa chai, bali pia kwa manukato.
Pia mafuta muhimu ya bergamot imewekwa kama dawa. Kulingana na dalili za matibabu hutumiwa kutoka matone 2 mpaka 5 kufutwa katika kijiko cha asali. Inathibitishwa na kisayansi ya athari za mafuta ya bergamot. Inasaidia kwa uchovu wa neva, kutoa soothing na kufurahi au, kinyume chake, athari na kuchochea athari.
Nini kingine kutumia bergamot?
Mbali na uchimbaji wa mafuta muhimu, wakati mwingine mchuzi wa matunda hutumiwa kutengeneza matunda na marmalade. Pia, matunda hutumiwa katika kupikia kwa kufanya jams. Tsedra pia hutumiwa wakati wa maandalizi ya syrups, liqueurs na confectionery.
Mara nyingi bergamot ni sehemu ya vidonge vilivyo hai, iliyoundwa ili kuboresha kinga na kuboresha afya kwa ujumla. Mara nyingi mafuta ya Bergamot hujumuishwa katika nyimbo zilizotumiwa kwa aromatherapy. Pia huponya kabisa, ina mali diuretic na anthelmintic.
Maua ya bergamot
Mbali na bergamot kwa maana ya kawaida, mara nyingi hutajwa maua ya bergamot ambayo hayana uhusiano wa moja kwa moja na mimea iliyoelezwa hapo awali. Jambo ni kwamba karibu na karne ya 19 maua mazuri na mazuri ya mfalme , akitengeneza harufu ya kupendeza, sawa na harufu ya bergamot, alianza kuitwa kwa kufanana na mmea wa machungwa.
| | | |
Kwa njia, maua ya bunduki (bergamot) pia ni mimea muhimu ya mafuta, lakini ni herbaceous tu. Majina mengine - feather ya Hindi, Amerika melissa, balsam ya mlima, Oswego chai.
Maua ya bergamoda-monard yana rhizome yenye nguvu. Kiwanda kina sugu sana kwa magonjwa na wadudu. Mara nyingi majina na inflorescences ya monarasi ya limao hutumiwa kama sahani ya ladha ya spicy, ambayo inavutia saladi, sahani za nyama, na pia husafisha chai, kvass, jam.
Mimea ya kudumu ni ukame usio na ukame na hauwezi kuzidi. Inakua vizuri kwenye udongo wa mwanga wa calcareous, inachukua vizuri kwa kuvaa juu ya kikaboni.
Majani ya monad ni uvivu-kijivu, mrefu, lanceolate. Shina imara, imetumwa hadi urefu wa mita 1. Mboga hupanda mwezi Julai-Agosti, maua yanaendelea hadi miezi 2. Maua ni mapambo sana na rangi kutoka pink-violet hadi giza-lilac. Wanaweza kutumika wote kwa ajili ya malezi ya bouquets, na kwa kupamba vitanda maua na mixborders .