Vyakula vya New Zealand

Ufunguzi wa athari ya dunia ya upishi, unaweza tena kuhakikisha kuwa vyakula vya New Zealand vitakuja kwa ladha ya washirika wa mila ya Ulaya, Asia, na Kipolynesia. Yote hii ni kwa sababu iliundwa chini ya ushawishi wa wahamiaji. Ikiwa tunazungumzia juu ya sahani za ndani, wajakazi huwaandaa peke kutoka kwa bidhaa za asili, ambazo hutolewa na waume zao kutoka mito, bahari na misitu.

Haiwezekani wakati wowote kuandika kila aina na vitu vyote. Ni muhimu tu kutambua kwamba vyakula vya nyama katika vyakula vya New Zealand vinatengenezwa kutoka nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kondoo, na nyama maarufu ya nyama ya nyama ya nyama, nyama ya kondoo iliyopandwa na viazi. Kutoka kwa dagaa vile, kama oysters, crustaceans, lobsters kupika chakula kilichofunikwa, kaanga katika batter, na pia kutumia kama kitambaa cha omelet.

Chakula cha Taifa cha New Zealand

  1. Kutoka kwa vyakula vya Maori, sahani ya Hangi (hangi) inajulikana sana. Chakula huandaliwa katika tanuri maalum ya udongo kwa ajili ya kukata maji na mawe. Nyama (kuku, nyama ya nguruwe au kondoo) huongezwa kama kiungo kikubwa, na mboga kama vile karoti, kabichi, vitunguu, maboga na viazi vitamu, vinavyotumiwa kumara, vimeweka ladha yake pamoja na vitunguu na rosemary.
  2. Safi ya kitaifa ya New Zealand "Roastkumara" (roastkumara) leo hufurahia umaarufu usiokuwa wa kawaida tu katika bara hili, lakini pia katika Ulaya. Viazi vitamu ni kukaanga hadi kahawia dhahabu kwenye cream iliyofanywa nyumbani. Ikiwa tunakichoma moto, tutaweza kupata vifuniko vya kupumzika vya kibinafsi ambavyo watu wa Maori wanapenda sana.
  3. Kazi za jadi na, hasa, unyenyekevu wa idadi ya wakazi wa hali hii ni pies na jina la kawaida "Kaka" (kuku). Wanatayarishwa na kujazwa kwa misanda ya kijani ya bluu ya New Zealand, baharini ya baharini, asali Manuka, na pia kutoka majani makali ya kisima. Ni muhimu kuzingatia kwamba mwingine toleo la kujifungia hufanywa kutoka kwa lax.
  4. "Mwana-kondoo wa ndege" - hii ndio jinsi sahani ya Maori inafasiriwa. Ni tayari kutoka nyama ya titi, au tuseme kutoka kwa vifaranga vilivyokua na safu nyembamba ya mafuta. Kwa nini jina linamaanisha kondoo, lakini kwa sababu tu wakati wa kuoka, nyama ya titi ina ladha inayokumbuka ya mwana-kondoo.
  5. Kama ilivyoelezwa hapo juu, chakula cha taifa nchini New Zealand ni mchanganyiko wa mazuri ya watu wa ulimwengu wote. Kwa hiyo, karibu kila mtu amesikia kuhusu dessert ya "Pavlova" (Pavlova), ambayo inajulikana hasa katika hali hii na Australia. Ni ndogo keki-meringue, charm kuu ambayo ni matunda mapya.

Bei za vyakula

Leo, unaweza kujaribu sahani za kitaifa za New Zealand karibu na vyakula vyote, hasa katika Anglo-Saxon. Na katika migahawa ya ndani hutumikiwa si sahani za jadi tu, lakini kazi ya sanaa, imekamilika na mawazo ya akili ya wenyeji wenye ujuzi wa Maori. Kwa gharama, kwa mfano, kwa chakula kidogo katika cafe itahitaji kutoa kutoka 10 hadi 20 NZD, katika mgahawa - kuhusu NZD 30.