Katikati ya mwezi wa 12 wa maisha mtoto tayari ana meno kadhaa na anajifunza kujitahidi. Mfumo wa utumbo wa makombo huanza kutengeneza enzymes zinazohakikisha ufanisi wa kawaida wa bidhaa "tata". Kuhusiana na mabadiliko ya haraka ya mwili na kuongeza gharama za nishati, gourmet ndogo inahitaji orodha mpya.
Jinsi ya kulisha mtoto katika mwaka 1
Ikiwa mtoto bado amefungwa kwenye kifua cha mama, usiachike sana. Kimwili, mtoto hahitaji tena maziwa, lakini mchakato wa kulisha huleta hisia ya kuridhika na usalama, husaidia kuanzisha uhusiano wa kisaikolojia wa karibu na mwanamke. Inashauriwa kuhamisha vikao asubuhi baada ya kuamka, na wakati wa usiku, usiku wa kwenda kulala.
Orodha ya msingi, kuliko kulisha mtoto kwa mwaka, inahusisha chakula cha "watu wazima" wote:
- uji ;
- mboga;
- bidhaa za maziwa;
- matunda;
- supu ;
- nyama ya chakula;
- mayai;
- bidhaa za unga;
- samaki;
- siagi;
- mafuta ya mboga.
Vikwazo katika mlo wa makombo vinahusiana tu na "nzito" chakula, na kusababisha mchakato wa fermentation katika lumen ya matumbo na matatizo mengine ya utumbo. Kulisha watoto kwa mwaka haufai:
- zabibu;
- mkate wa mkate;
- nyama ya mafuta na samaki;
- chokoleti;
- desserts na siagi na cream creams;
- kuoka.
Ni mara ngapi kulisha mtoto katika mwaka 1?
Hadi miaka 1.5-2, watoto wa daktari wanaruhusu chakula cha mara 5-6, ikiwa ni pamoja na vifungo vya mara kwa mara kwa matiti ya mama yangu. Ikiwa mtoto hukataa mara moja sehemu moja ya chakula, ni bora kuendeleza mlo wa mtoto mwaka 1 na vikao 4 vya kulisha. Ni muhimu kuchunguza utawala mkali na kukidhi njaa ya makombo kila saa 3.5-4.5. Shukrani kwa hili, mfumo wa utumbo wa mtoto utatumika kwa usahihi na digestion ya upeo wa virutubisho vyote.
Menyu karibu ya mtoto katika mwaka 1
Kwa mujibu wa mapendekezo ya wataalam, kiasi cha kila siku cha chakula cha mtoto kinapaswa kuwa 1000-1250 ml. Ulaji wa karibu wa chakula wa mtoto wa mwaka 1 hutoa usambazaji wa idadi maalum ya bidhaa:
- breakfast (kwanza na ya pili) na chakula cha jioni (ikiwa ni pamoja na marehemu) - 25% kila mmoja;
- chakula cha mchana - karibu 35%;
- vitafunio vya mchana - si zaidi ya 15%.
Ni muhimu kwa usahihi kuhesabu mahitaji ya gourmet ndogo katika misombo ya kemikali ya msingi. Kwa kila kilo ya uzito wake, unahitaji:
- protini - 4-4.5 g;
- wanga - 14.5-16 g;
- mafuta - 3-4 g.
Haiiruhusiwi chakula cha mboga kikamilifu katika mwaka 1 - orodha lazima iwe na protini ya asili ya wanyama (70%). Mafuta ya mboga yanapaswa kuwa chini ya asilimia 13 ya jumla ya mafuta yaliyotumiwa. Vipengele hivi ni muhimu sana kwa malezi na utendaji wa viungo vya ndani na miundo ya mfupa ya mtoto.
Mlo wa mtoto katika meza ya mwaka 1
Kuchukua orodha ya kutosha kwa makombo, unahitaji kupanga mpango wa kina wa kulisha kwake na dalili ya sahani kwa kila siku. Ration wastani wa mtoto katika mwaka 1 ni maendeleo ya kwanza kuzingatia attachments akaunti kwenye matiti na ziada ya vikao vya ulaji wa chakula. Jumla itakuwa mara 6, ikiwa ni pamoja na "vitafunio" - kifungua kinywa cha jioni na chakula cha jioni. Chini ni lishe iliyopendekezwa ya mtoto katika mwaka 1 - meza inaweza kubadilishwa kulingana na mahitaji ya mtoto na mapendekezo yake. Wakati wa kulisha unatofautiana kulingana na serikali.
Orodha ya watoto katika mapishi ya mwaka 1
Kuna chaguzi za vyakula vya viwanda kwa watoto, zinazouzwa kwenye jarida la kutumikia. Ikiwa mama anataka kudhibiti chakula cha mtoto katika mwaka 1, mtu anaweza kukariri na kujifunza jinsi ya kuandaa mapishi kadhaa rahisi. Ni muhimu kwamba bidhaa kwa makombo daima ni safi na ubora wa juu, bila mengi ya enhancers ladha (ikiwa ni pamoja na chumvi na sucrose) na viungo. Menyu ya mtoto katika mwaka 1 inapaswa kuwa na usawa kamili na afya, na utajiri na vitamini (hasa kundi B) na kalsiamu .
Chakula cha kinywa kwa watoto wa umri wa miaka moja - maelekezo
Chaguo mojawapo ya chakula cha asubuhi ni uji na siagi juu ya maji au maziwa yaliyotumiwa. Mara kadhaa kwa wiki ni kuruhusiwa kutofautiana kifungua kinywa kwa mtoto mwenye umri wa miaka mmoja na omelet ya mvuke, ikiwa mtoto anapenda mayai. Ni vyema kutumia nafaka nzima, si nafaka, kwa sababu zina vyenye madini zaidi na virutubisho.
Ujio wa kifungua kinywa
Viungo:
- nafaka (buckwheat, oatmeal, ngano au nyingine) - 60-75 g;
- maji ya moto - 100-125 ml;
- Maziwa yaliyotengenezwa - 80-110 ml;
- Butter - 3-6 g.
Maandalizi:
- Suza malighafi, uiminishe kwa maji ya moto na uondoke kwa masaa 1-3.
- Kupika uji wa kuvuta juu ya moto wa chini. Unaweza kutumia maziwa, maji au mchanganyiko wa haya.
- Weka siagi kwenye sahani iliyoandaliwa.
- Futa uji au piga na mchanganyiko, ikiwa gombo bado hucheka.
- Ili kuboresha ladha, inaruhusiwa kuongeza mboga, matunda, asali (kwa kukosekana kwa athari hasi) na bidhaa nyingine.
Omelette ya Watoto
Viungo
- mayai - kipande 1;
- maziwa - 0.2-0.25 kikombe;
- siagi - 2-3 g.
Maandalizi:
- Kuwapiga yai na maziwa mpaka fomu nzuri.
- Weka fomu kwa siagi ya laini. Ikiwa hakuna steamer au multivark, unahitaji tu kuoga maji.
- Mimina molekuli ya yai katika sahani zilizoandaliwa.
- Funika fomu kwa kifuniko na kusubiri omelet ili kuongeza kiasi.
Chakula cha mchana kwa mapishi ya mtoto mwenye umri wa miaka mmoja
Chakula cha kidole cha densest kinaweza kuwa na supu au sahani ya moto na sehemu ndogo ya dessert. Kwa chakula cha mchana kwa mtoto mwenye umri wa miaka moja, watoto wa daktari wanapendekeza wakati mwingine kuandaa nyama ya chakula, kuikata au kukata vipande vidogo sana. Kama bidhaa tamu, ni muhimu kutumia jelly ya asili ya berry bila vitamu au pures za matunda.
Mapishi ya supu-mash kwa orodha ya mtoto katika mwaka 1
Viungo:
- kuweka mboga - broccoli, viazi, karoti na vyakula vingine vilivyotakiwa;
- maji - 300-500 ml (kulingana na kiasi kinachohitajika cha sahani);
- chumvi - 1-1.5 g;
- maji ya limao safi - 0,5-1 tsp.
Maandalizi:
- Osha na suza mboga, chura.
- Chemsha chakula kwa kuiweka katika maji ya moto.
- Kusafisha au kuchanganya supu inayosababishwa na blender.
- Ongeza chumvi kidogo na juisi ya limao.
Mapishi ya soufflé ya nyama ya mtoto
Viungo:
- maziwa - 0,2 glasi;
- nyama mpya ya chakula (sungura, Uturuki, kuku) - 150-250 g;
- yai nyeupe - pc 1;
- chumvi - 1-2 g;
- siagi - 2-4 g.
Maandalizi:
- Osha na kukata nyama.
- Piga kwa njia iliyopatikana, ikiwezekana kwa wingi wa kawaida.
- Kuwapiga protini na chumvi.
- Kuchanganya nyama na yai iliyopovu.
- Kwa mafuta mpole, gesi chombo katika multivark, steamer au sahani ya kuoka.
- Weka mchanganyiko wa nyama kwenye bakuli, ukipika "kwenye meno kavu."
Snack kwa mapishi ya mtoto wa zamani
Kwa kidogo kukidhi njaa usiku wa chakula cha jioni, mtu haipaswi kulisha mtoto kwa kukaa na sahani za moto. Snack ya mtoto mwenye umri wa miaka moja inapaswa kuwa rahisi na rahisi kupungua:
- ndizi iliyopikwa;
- apple iliyokatwa;
- biskuti biskuti na maziwa;
- pea puree;
- bun na compote na bidhaa sawa.
Chakula cha jioni kwa mapishi ya mtoto mwenye umri wa miaka 1
Wakati wa jioni, mtoto anahitaji kutoa sahani ya kuridhisha, lakini "mwanga", ili usiingie mfumo wa utumbo wakati wa usiku. Madaktari wa watoto wanashauriwa kuingiza katika orodha ya mtoto katika bidhaa za maziwa ya mwaka 1 - kefir, mtindi na jibini la cottage. Wao ni vyanzo vya matajiri ya kalsiamu ya asili, inahitajika kwa malezi sahihi ya mifupa na kazi ya viungo.
Chakula cha jioni kwa mtoto mwenye umri wa miaka 1
Viungo:
- nyumba ya chini ya mafuta ya Cottage cheese - 90-110 g;
- ndizi nzuri au yai nyeupe - kipande 1;
- sukari - 0,5-1 tsp.
Maandalizi:
- Futa bidhaa za maziwa yenye sumu na viungo vyote. Ikiwa ndizi hutumiwa, sukari haihitajiki.
- Mimina wingi kwa njia ya multivarker au chombo kwa tanuri.
- Bika mchanganyiko wa jibini la kottage kwa muda wa dakika 20.
Kunywa chakula cha jioni ladha unaweza:
- compote;
- Morse;
- kefir;
- maziwa;
- kissel.
Mlo wa mtoto mzio katika mwaka 1
Kwa kushikamana na sahani fulani, aina mbalimbali za chakula kwa makombo ni duni sana. Kutoka kwa wagonjwa wa wagonjwa wa menergy kwa mwaka 1 ni kwanza kabisa kutengwa na bidhaa hatari zaidi:
- asali;
- matunda ya machungwa;
- berries nyekundu;
- chokoleti na kakao;
- samaki;
- bidhaa za unga;
- maharagwe;
- karanga;
- maziwa;
- mayai;
- nyanya;
- nyama ya kuku.
Ikiwa hakuna athari mbaya kwa lishe hiyo, unaweza kupanua orodha ya mtoto na hypersensitivity katika mwaka 1, kuanzisha chakula kipya hatua kwa hatua, moja kwa wakati. Katika hali mbaya na dalili za mzio zinazoendelea, ni muhimu kushauriana na daktari. Daktari ataagiza vipimo kutambua orodha halisi ya bidhaa zinazosababisha majibu ya kinga ya kinga.