Wakazi wa mama wengi ni mashabiki wa kupikia na mara nyingi hujiingiza katika pipi ladha la kibinafsi. Ikiwa bado ni mwanzoni katika biashara hii, basi unaweza kujaribu mkono wako kwa kufanya kuki, hasa kwa kuwa ni rahisi sana. Katika makala hii, tutaangalia muundo wa chuma ambao hutumika kwa kuki za kuoka. Wanakuja ukubwa na maumbo tofauti kulingana na aina gani ya biskuti unataka kupata.
Jinsi ya kuchagua maumbo ya kuki?
Mwanzo, molds zote zinaweza kufanywa kwa chuma, silicone au plastiki. Mwisho huo una faida isiyoweza kupunguzwa - bei ya chini. Tofauti na aina za kale za biskuti, silicone kama nyenzo ya kisasa kwa ajili ya kufanya molds ni zaidi ya kupendeza, kwa vile hauhitaji lubrication ziada ya mold, haina kuchoma, ni rahisi kusafisha. Faida za fomu hiyo ya chuma, iliyofanywa kwa chuma cha pua, inajumuisha maisha ya huduma ya muda mrefu, ukosefu wa dyes hatari na hifadhi rahisi. Aina nyingi pia zina mipako isiyo na fimbo.
Kama kwa aina za aina hizo, ni:
- templates - bidhaa hizi zimetengenezwa kwa extrusion (hii inaweza kuwa maelezo ya wanyama, watu wadogo, nyumba, maumbo ya jiometri, nk). Maandishi ya aina ya kukata vidakuzi ni bora kwa unga wa mchanga. Mara nyingi huitwa magogo;
- volumetric - wanaweza kumwaga unga wa kioevu na kuki kuoka katika tanuri au kwenye uso wa kupikia wa mpishi. Katika fomu za volumetric, unaweza kuoka unga wote na biskuti. Leo, analogues za kisasa za chuma vya Soviet zinapatikana, ambapo inawezekana kupika kuki na mioyo kwenye gesi au umeme wa jiko.
Wakati wa kupanga sikukuu ya sherehe, chagua fomu sahihi - mioyo na tabasamu, mandhari ya Mwaka Mpya na Pasaka. Kuwa na aina mbalimbali za biskuti, unaweza kufurahisha familia yako na cookies ya nyumbani ya ladha kwa kila ladha!
| | | |
| | | |
| | | |
