Ukusanyaji wa samaa ya mimea

Mara tu theluji ikitunguka, kabla ya miti mingine, birches kuamsha, ambayo, chini ya ushawishi wa shinikizo la mizizi, kuanza kuendesha juisi kando ya shina yao. Sura ya Birch inachukuliwa kuwa duka halisi la vitamini na kufuatilia vipengele, pamoja na protini, asidi, polysaccharides, dutu yenye harufu na tannic. Inaboresha digestion na inaimarisha microflora ya tumbo , ina uwezo wa kufuta mawe katika figo na ini. Pia, mimea ya birch ni muhimu kama uzuiaji wa kuzuia.

Ni wakati gani wa kukusanya mimea ya birch?

Kama kanuni, mtiririko wa sampuli huanza katikati ya Machi, na thaws ya kwanza, na hudumu hadi buds isome. Mwanzo wa ukusanyaji wa samaa ya birch inategemea hali ya hali ya hewa. Juisi inaweza kuanza kuzunguka wakati wa nyasi ya Machi, lakini ikiwa baridi inapiga, inacha kwa muda.

Ili kuamua mwanzo wa mtiririko wa sampuli, ni kutosha kufanya nyara na awl nyembamba katika nene ya birch katika mkono, na kama matone ya juisi yanaonekana, inaweza kukusanywa mpaka nusu ya pili ya Aprili, wakati majani kuanza kuangaza.

Sura kubwa ya birch hutolewa wakati wa mchana, na usiku mti "huanguka usingizi". Wakati mzuri wa kukusanya juisi ni kutoka masaa 10 hadi 18. Idadi ya mashimo (kutoka moja hadi nne) lazima ifanyike kulingana na ukubwa wa mti.

Ukusanyaji wa juisi unapaswa kuanza na maeneo yenye joto zaidi na hatua kwa hatua huingia ndani ya mfupa, ambapo msitu hufufuliwa baadaye.

Ni teknolojia gani ya kukusanya samaa ya samaa?

Ili kupata juisi, chagua mti na taji yenye maendeleo yenye uzito wa angalau sentimita 20 na mchanga, ukata au kuchimba gome. Slot au shimo ni bora kufanyika kwa urefu wa cm 40-50 kutoka chini upande wa kusini, ambapo mtiririko wa sabuni ni kazi zaidi.

Kwa kusonga kisu kutoka chini hadi chini tunafanya shimo katika kina cha gome la cm 2-3. Lakini kama birch ni nene sana, basi hata zaidi. Sisi kuweka katika slot alumini Groove na kifaa semicircular ya kukusanya juisi birch, kwa njia ambayo itakuwa kukimbia ndani ya chombo. Juu ya mti, unaweza pia kukata matawi madogo na kuunganisha mifuko kukusanya sap ya birch.

Usijaribu kukimbia juisi yote kutoka kwenye mti mmoja, ikiwa ukiondoa kabisa mti, unaweza kuota. Ni bora kuchukua lita tano za juisi kwa siku kuliko lita tano kutoka kwa moja, na adhabu ya kufa.

Mwishoni mwa mkusanyiko wa juisi, unahitaji kutunza mti yenyewe. Kifaa cha kukusanya sama ya birch hutolewa, na shimo lililofanywa katika bome linafungwa kwa kavu au moshi.