Dhamana ya afya ni usawa wa vitamini katika mwili, na leo tutazungumzia juu ya kuvutia zaidi yao. Vitamini B12 au cyanocobalamin ni dutu la maji iliyo na maji ambayo ina molekuli ya cobalt. Aligunduliwa hivi karibuni katika kikundi cha vitamini B. Ukosefu wa vitamini B12 husababisha matokeo makubwa kabisa, ambayo yatajadiliwa hapa chini.
Jukumu la B12 katika mwili
Cyanocobalamin inahusishwa na metaboli ya protini, inayochangia kuundwa kwa asidi ya amino, na pia ina jukumu muhimu katika mchakato wa hematopoiesis - ndiyo sababu kwa ukosefu wa vitamini B12, upungufu wa anemia unahusishwa.
Bila cyanocobalamin, awali ya idadi kubwa ya enzymes haija kamili, kwa kuongeza, vitamini ina athari ya antisclerotic, hivyo hutumiwa kama tiba ya atherosclerosis .
Sababu za ukosefu wa vitamini B12
Ukosefu wa cyanocobalamin unahusishwa na sababu nyingi (ukosefu wa chakula una B12) na endogenous (ukosefu wa kile kinachojulikana ndani ya Kastla, ambaye ni wajibu wa kuimarisha vitamini).
Katika kesi ya kwanza, ishara za ukosefu wa vitamini B12 zinaonekana kwa sababu ya kutolewa kutoka kwenye chakula cha nyama, samaki, jibini, mayai na bidhaa za maziwa. Kwa sababu viti vinashauriwa kufuatilia kwa makini kiwango cha cyanocobalamin na kujaza hisa zake kwa msaada wa vitamini complexes.
Katika kesi ya pili, dalili za ukosefu wa vitamini B12 zinahusishwa na atrophy ya mucosa ya tumbo, sababu ya urithi, uvamizi wa helminthic, gastritis, ugonjwa wa tumbo wa tumbo, kansa ya tumbo.
Ukosefu wa cyanocobalamin umeonyeshwaje?
Vitamini B12 hufanya kazi kwa kushirikiana na B9 (folic asidi), na kwa ukosefu wake, kuna:
- ukiukaji wa hematopoiesis na muundo wa seli nyekundu za damu hasa ambazo zinafunuliwa na uchambuzi wa damu;
- Anemia nyuma ya kupungua kwa idadi ya seli nyekundu za damu;
- kushindwa kwa mfumo wa neva, kupooza, upungufu wa mikono, vidole;
- syndrome ya muda mrefu ya uchovu;
- usumbufu wa usingizi, unyogovu, kukataa.
Aidha, ukosefu wa vitamini B12 unaweza kuonyesha dalili kama vile kichefuchefu, kupoteza hamu ya kula, atoni ya tumbo, vidonda kwa ulimi, kuacha uzalishaji wa asidi hidrokloric kwa tumbo (achillia).
Vyanzo B12
Ubunifu wa cyanocobalamin ni ukosefu wa karibu kabisa katika bidhaa za asili ya mimea, kwa hiyo upungufu tu unaweza kuwa bima dhidi ya ishara za ukosefu wa vitamini B12
- ini na mafigo ya wanyama;
- octopus, herring, mackerel;
- ng'ombe, kondoo;
- cheese aina cheddar na gouda;
- mayai ya kuku (hususan yolk);
- maziwa, sour cream yoghurt.
Kiwango cha kila siku cha B12 kwa mtu mzima: 2.6-4 μg. Pia, vitamini hutengenezwa ndani ya utumbo mkubwa wa mtu, lakini kuna haipatikani.