Wengi wetu tumekutana na tangawizi, tukiitumia kama dawa au sahani ya spicy kwa sahani mbalimbali. Lakini watu wachache sana wanafikiria juu ya wapi mmea huu ulikuja, jinsi tangawizi inakua katika mazingira ya asili na ambapo nchi yake ya asili. Hebu tuulize wakati huu kuelewa ni hali gani zitafaa zaidi kwa kukua mmea huu wa herbaceous.
Nchi ya tangawizi
Mimea ni kudumu na kilele, ambacho hufananishwa na magugu au mianzi. Shina zake zilizoelekezwa ni lanceolate, na maua hufanana na orchid ya rangi mkali. Lakini thamani kuu ni rhizome ya tangawizi, iliyo na mafuta muhimu muhimu, amino asidi na vitamini.
Mahali ambapo tangawizi inenea ulimwenguni kote inaonekana kuwa ya Kusini, hasa, Kusini mwa Magharibi mwa Asia. China, Indonesia, India, pamoja na Australia, Afrika Magharibi, Jamaika na Barbados, kama ilivyoelekea, hali nzuri ya hali ya hewa kwa kilimo chake. Leo, tangawizi imeongezeka kwa kiwango cha viwanda.
Ukweli wa kuvutia ni kwamba tangawizi ya mwitu haipo leo katika asili. Aina zake nyingi zimekuwa zilipandwa kwa muda mrefu na zinatumika na wataalamu wa upishi na wa matibabu ulimwenguni kote.
Katika Ulaya, tangawizi ilianzishwa katika Zama za Kati, na katika Amerika - katika karne ya XVI. Katika miaka ya janga hilo, tangawizi ya miujiza ilitumiwa kama njia ya kutibu na kuzuia dhiki, na baadaye iliongezwa kama viungo kwa sahani mbalimbali za vyakula vya kitaifa vya nchi mbalimbali. Hasa, tangawizi ya ardhi hutumiwa katika maandalizi ya kvass , chai na bia, aina mbalimbali za kuoka, sahani, nk hasa maarufu ni tangawizi ya kuchanga kama kivutio cha sushi na miamba. Mara nyingi, mizizi ya tangawizi hutumiwa na kama bidhaa ya kujitegemea - kwa mfano, kwa namna ya matunda au pipi.
Kwa dawa za kisasa, hutumia tangawizi kwa aina mbalimbali (maagizo, infusions, compresses, mafuta muhimu) kutibu na kupunguza dalili za magonjwa mengi - kutoka kwa kichwa na baridi hadi matatizo ya kihisia.
Wapi na jinsi bora kukua tangawizi?
Tangawizi huzalisha na rootlets, kwa sababu kwa sababu fulani hii utamaduni hautoi mbegu za kuota. Lakini hii haina kuzuia wafugaji wa mimea ya mimea kutoka kwa kupanda kwa mafanikio mmea huu wa dawa. Kama inavyojulikana, hali bora ya hali ya tangawizi kulima ni subtropics au kitropiki. Mti huu unahitaji unyevu na wakati huo huo hewa ya moto, lakini mionzi yenye jua ya jua na rasimu, hawezi kuvumilia. Lakini, kwa kuwa haiwezekani kufanikisha hali hiyo katika vyumba vyetu na katika dachas ambapo tangawizi inakua nchini Urusi au Ukraine, tangawizi imeongezeka katika hali ya chafu na hali ya chafu (ambayo, hata hivyo, pia haifai).
Kwa hiyo, ili kupata mmea kamili wa mapambo, unapaswa kupanda tangawizi kununuliwa na figo katika chombo kikubwa au
Huduma ya mmea ni kuondosha mara kwa mara na matengenezo ya mara kwa mara ya unyevu (udongo unapaswa kumwagilia mara kwa mara, kuepuka ukame wake, na majani - hutiwa maji kila jioni). Kutoa ulinzi wa tangawizi kutoka upepo na jua kali. Mwishoni mwa Septemba, kumwagilia lazima kusimamishwa. Wakati tangawizi inapogeuka ya manjano na vidonda, unaweza kuvuna - kuchimba mizizi, kauka na kuiangamiza, au kama dawa.