Pomelo - mseto wa aina gani ya matunda?

Matunda yasiyo ya ajabu ya kawaida yalitokea wengi wetu waliona uuzaji na hata walijaribu. Lakini wachache wanajua kama pomelo ni mseto wa matunda mengine ya machungwa au aina ya kujitegemea, na ni nini manufaa yake. Hebu tujue wakati huu.

Kwa hiyo, mti wa pete ni wa kijani, una taji ya juu na urefu wa meta 15. Na matunda yake ni muhimu kwa sababu ni kubwa zaidi kati ya machungwa. Wanaweza kufikia uzito wa kilo 10 na kuwa hadi cm 30 kwa kipenyo.

Mwanzo wa matunda ya pomelo

Katika China, pomelo ilikuwa inayojulikana hata kabla ya zama zetu. Baadaye ilienea kwa Asia ya Kusini-Mashariki - Malaysia, visiwa vya Fiji na Tonga. Katika Ulaya, pomelo ilionekana tu katika karne ya XIV, ambako ililetawa na wafugaji wanaosafiri duniani kote. Kwa njia, pomelo ina jina lingine - "kumwaga." Jina hili lilipata shukrani kwa jeshi la Kiingereza, ambaye alifikisha matunda haya yenye manufaa na ya kitamu kutoka kwenye Kiwanja cha Malaika hadi West West. Neno moja "pomelo" lilikuja kutoka kwa neno la Kiingereza "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), na pia, kutoka Uholanzi "pompelmoes".

Watu wengi wanavutiwa na swali, mchanganyiko au mseto ambao matunda ni pomelo, ambayo huvuka. Kwa kweli, kila kitu ni rahisi: pomelo si mseto, ni aina ya pekee ya machungwa, sawa na limao au machungwa, sio chini sana maarufu kwenye rafu zetu. Kwa hiyo, imani iliyoenea kwamba pomelo - "uzao" wa mazabibu, ni kimsingi kibaya. Kuchanganya matunda haya mawili tu kuwepo kwa safu nyeupe kati ya nyuzi za massa. Inapaswa kusafishwa ili kujiondoa nyuma ya uchungu. Kwa kuongeza, kuna matunda mengine ya kuvutia, ambayo ni ndogo sana duniani - haya ni pipi ("sweetie"), ambayo ina pome na nyeupe zabibu.

Siku hizi pomelo imeongezeka nchini Thailand na Taiwan, kusini mwa China na Vietnam, India, Indonesia na kusini mwa Japan. Ingiza vichaka hivi pia kutoka kisiwa cha Tahiti na Israeli.

Matumizi muhimu ya matunda ya pomelo

Mchanganyiko wa pomelo ni pamoja na vitamini (C, B1, B2, B5, beta-carotene), tazama vipengele (potasiamu, fosforasi, kalsiamu, chuma, sodiamu), mafuta muhimu na antioxidants.

Kuna aina kadhaa za msingi za pomelo. Wana maumbo tofauti - kutoka spherical to pear-umbo. Rangi ya peel pia inatofautiana: pomelo inaweza kuwa ya njano-pink, kijani-njano au giza-kijani. Kama kwa ladha ya massa, ni tamu au sivu. Kufuta matunda ni rahisi: ni kutosha kuondoa peel, kugawanya vipande kwa mikono na kuondokana na interlayer nyeupe.

Pomelo hutumiwa wote katika fomu ghafi, na katika utungaji wa sahani tofauti. Chakula nyingi za Kichina na Thai zinaonyesha matumizi ya matunda haya. Ina umuhimu na ibada - kwa hiyo, Kichina huwasilisha kwa kila Mwaka kwa Mwaka Mpya kama ishara ya mafanikio na mafanikio, na Kivietinamu hata kuweka kwenye madhabahu ya Mwaka Mpya ya sherehe.

Aidha, pomelo katika aina ya tinctures na poda ya unga ya unga hutumiwa katika dawa ya Kichina kwa ajili ya kutibu kikohozi, maumivu ya tumbo, edema, tumors, matatizo na shinikizo na digestion. Pomelo inachukuliwa bidhaa za chakula, kwa sababu lipids ambazo hufanya juisi yake zina mali ya kugawa mafuta. Pia pomelo ni mzuri kwa ajili ya matumizi ya watu wote, hata wa kisukari. Mbali pekee ni wale ambao wanakabiliwa na allergy kwa matunda ya machungwa. Hawana vikwazo vingine.

Chagua pomel ifuatavyo sheria:

• matunda inapaswa kuwa nzito, na peel - mnene na shiny;
• nguvu ya harufu nzuri, ladha nyepesi;
• inaruhusiwa kuhifadhi pomelo hadi mwezi wa 1, na katika fomu ya kata - si zaidi ya siku 3 kwenye jokofu.