Kwa njia ya likizo ya Mwaka Mpya, hata wasio na wasiwasi wengi wanaanza kutafakari kuhusu jinsi ya kufanya ladha kama hiyo kutibu wapendwa wao. Na haiwezekani kabisa kutafakari meza ya Mwaka Mpya bila aina mbalimbali za pastries - keki, pies, keki na biskuti. Kama unavyojua, mafanikio ya kupika yoyote ya kuoka inategemea kwa kiasi kikubwa si tu juu ya mapishi, lakini pia juu ya ubora wa fomu iliyotumiwa kufanya hivyo. Tutazungumzia juu ya vipengele muhimu vya molds za chuma kwa kuoka leo.
Jinsi ya kuchagua sahani ya kupikia chuma?
Kwa hiyo, hebu tuelewe aina zote za tajiri za aina za chuma kutoka kuoka:
- Kwanza kabisa, hebu tuchukue mikononi hata si nzuri sana, lakini aina za kuaminika na za milele za chuma zilizopigwa. Kuchuma chuma kama nyenzo kwa sahani imekuwa kutumika kwa muda mrefu na sio ajali. Kwanza, sahani kutoka kwao si chini ya mmomonyoko wa ardhi na deformation. Pili, joto ndani yake linagawanyika sawasawa, ambayo inamaanisha kuwa mshangao usio na furaha huondolewa kwa njia ya minyororo ya kuteketezwa na katikati isiyo ya kawaida. Vikwazo pekee ambavyo ni tabia ya sahani zote za chuma-chuma ni uzito mkubwa. Mara nyingi nyenzo hizi zinafanywa kwa fomu za chuma kwa mikate ya kuoka, mkate, vidakuzi vinavyotokana ("Nuts", "Mboga"), mikate na mikate.
- Aina za kuoka kutoka chuma zinapendekezwa zaidi kuliko chuma kilichopigwa na kwa kulinganisha nao kwa kawaida hazipimzi kitu chochote. Ndiyo maana kwa leo ni aina za chuma zinazoongoza kwa polarity kati ya fomu zote za chuma. Kutokana na ukubwa mdogo wa ukuta na upinzani wa uharibifu wa mitambo, wao kuruhusu haraka na kwa usahihi bake biskuti, mbalimbali biskuti na pizza. Kwa njia, hasa kwa urahisi
biskuti za kupikia aina za chuma za aina mbalimbali: pande zote, mviringo na mstatili. Lakini wanahitaji kushughulikiwa kwa makini sana, tangu baada ya muda wao wana mali ya "kuchanganya." - Kwa Kompyuta, fomu ya chuma na mipako isiyo ya fimbo, ambayo inaweza kuoka na kiwango cha chini cha mafuta, hakika itapendekezwa. Lakini faida halisi huwafanyia kwa kutokuamini, wakipendelea aina ndogo za chuma isiyo na maana bila chanjo. Na kwa kweli, tumia nyundo za chuma zisizo na fimbo kwa tahadhari fulani: usizike vipandikizi moja kwa moja ndani yao, usiingie mabadiliko ya joto kali na usitumie sabuni za kuvuta.