Nyuchi hizi za nyuki huvunwa kutoka kwenye mimea inayopanda mimea. Asali, zilizokusanywa kutoka kwa maua ya mlima, mara nyingi ni nyepesi na ina harufu nzuri ya kupendeza - Madini ya Alpine, Altaic na Carpathia hutoa maelezo yaliyosafishwa kwa harufu ya bidhaa. Miongoni mwa mali maalum ya asali ya mlima, mtu anaweza kutambua uwezo wake wa kuifanya haraka, lakini usiichukue kama drawback, kwani kipengele hiki haipunguza kabisa mali muhimu ya bidhaa hii.
Nini ni muhimu kwa asali ya mlima?
Asali ya juu ya mlima ni uhaba katika soko, hivyo bei yake ni ya juu, lakini ni haki si tu kwa sifa za ladha, bali pia kwa mali zake muhimu. Wafugaji wa nyuki wanaweza kukusanya asali ya juu ya mlima, kwa sababu nyuki zinazolinda watoto wao.
Hewa safi katika milimani huathiri manufaa vipengele vya manufaa vya bidhaa, hivyo wingi wao huzidi kiasi cha aina nyingine za asali.
Asali ina mali nyingi muhimu, kati ya ambayo kuna athari nzuri kwenye utando wa viungo vya viungo. Kutokana na mali hii, wataalam wa matibabu wanashauri kuchukua bidhaa kama dawa ya ziada ya matibabu ya magonjwa yafuatayo:
- kikohozi;
- koo ;
- kuvimba kwenye koo;
- catarrh ya tumbo (gastritis).
Asali iliyokusanywa kutoka mimea ya mlima, miongoni mwa mambo mengine, ina mali sawa na aina nyingine za asali:
- antimicrobial;
- antiseptic;
- tonic.
Juu ya hayo, huondoa sumu kutoka kwa mwili na ina mengi ya carotene na vitamini A.
Wataalamu wa dawa za jadi hupendekeza kupitisha asali ya mlima kwa fomu yake safi au kama sehemu ya fedha kwa ajili ya kutibu magonjwa ya njia ya utumbo na tumbo.
Pia, bidhaa za ufugaji nyuki za mlima ni muhimu kwa upungufu wa damu , hasa ikiwa ni pamoja na dalili kama vile udhaifu na kizunguzungu.
Hata waalamu wa dawa hutambua mali za dawa za asali, na kuelezea kwa maudhui ya vitu kama vile:
- potasiamu;
- magnesiamu;
- kalsiamu;
- chuma;
- glucose;
- enzymes;
- fructose;
- phytoncides.
Nini asali ni bora kununua?
Kujua thamani ya asali ya mlima, wauzaji wengi huwapa asali ya maua na fruity au kumdanganya mnunuzi kwa njia nyingine, hivyo kabla ya kununua bidhaa za nyuki za mlima, unapaswa kujua kitu kuhusu hilo:
- Asali ina harufu ya fruity na maelezo ya maua yenye sifa.
- Kawaida ni Altaic na Carpathian asali.
Ni muhimu kwamba aina fulani za asali ya mlima zimejenga nyeupe baada ya kioo. Hii sio kiashiria cha ubora duni wa bidhaa.