Kila mtu anajua kwamba vuli ni wakati wa mavuno. Lakini linapokuja biashara, mkulima asiye na ujuzi anadhani: wakati unapaswa kuvuna malenge ? Ni muhimu sana kupoteza muda na maneno: kuondoa mboga lazima kabla ya baridi, lakini baada ya kuvuta. Kwa hiyo, hebu angalia suala hili.
Je! Unaweza kuvuna maboga ya aina tofauti?
Jibu la swali, wakati wa kuvuna maboga katika bendi ya kati, haijulikani kabisa: kuanzia Agosti hadi Oktoba mapema. Ili kufahamu kwa usahihi wakati wa mavuno, unahitaji kujua aina gani ya nguruwe inakua katika bustani yako. Kama unavyojua, maboga inaweza kuwa:
- aina ya kukomaa mapema: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49, na wengine;
- srednespelymi - Crumb, Winter Sweet, Kirusi, Stofuntovaya, Blue Hubbard, Smile, Canteen Winter A-5, nk .;
- kuvuta mwishoni - Baterat, Muscat, Pearl, Vitamini, Teysti Delip, nk.
Ni muhimu sio tu kutambua aina mbalimbali, lakini pia kujua kuhusu sifa za aina fulani ya maboga. Kwa mfano, aina ya mapema ya kukomaa yenye peel nyembamba na massa ya juicy huondolewa kuanzia katikati ya Agosti. Zinatumiwa kwa muda wa miezi 1-2, tangu maboga ya kupikwa mapema hayakuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Lakini aina za kukomaa hupanda takriban miezi 4 baada ya kupanda (kuwa sahihi zaidi, kutoka siku 110 hadi 120). Wakati wa mavuno yao ni Septemba. Wao ni kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kuliko mapema.
Kwa ajili ya maboga ya marehemu, wanahitaji muda kidogo zaidi wa kuiva (kutoka siku 120 hadi 200). Kama kanuni, wao husafishwa mwishoni mwa Septemba, na matunda hutolewa mara nyingi. Wao "hufikia" kwa miezi kadhaa kikamilifu, na aina za kuchelewa huweza kudumu kwa muda mrefu - wote wa baridi na hata wakati wa baridi. Jambo kuu ni kuwa na muda wa kukusanya malenge kabla ya baridi ya kwanza ili haifai (katika kesi hii haitashifadhiwa). Katika mikoa ya kusini, ambapo baridi huja mwishoni mwa vuli, malenge yanaweza kupatikana kwenye vitanda hadi Novemba.
Ishara za kuvuna malenge
Unapovuna malenge, unaweza kuamua na ishara za nje. Hivyo, pumpkin kukomaa inajulikana:
- lami ya lignified kabisa (rangi ya kijani ya bua ni ishara ya uhakika kwamba mboga bado inaivuna na kuivuta mapema);
- kitanzi cha kavu na rangi, majani ya rangi;
- ngumu, ngumu ngozi.
Lakini rangi nzuri ya fetusi sio daima ishara ya ukuaji wake. Na kinyume chake: maboga mengi ambayo yameiva, ya juicy na mazuri, yana ngozi ya kijivu au hawabadili rangi yao. Jihadharini sio tu kwa aina ya matunda, bali pia kwa wiani wa shell yake ya nje: ikiwa kwa mara ya kwanza ni rahisi kutosha kupiga kwa kidole, basi ngozi inakuwa kali kwa wakati. Hakikisha kuangusha malenge pamoja na peduncle, na kuacha karibu 4 cm.Hii italinda matunda kutoka kwa kupenya kwa microorganisms na kuoza. Aidha, matunda haipaswi kuharibiwa, bila manyoya, nyufa na scratches. Mavuno inapaswa kuwa makini sana. Tumia mkasi mkali wa kukata shina. Kwa njia, maboga yaliyokusanywa katika hali ya hewa ya jua kali huhifadhiwa vizuri. Umwagiliaji unapaswa kusimamishwa wiki mbili kabla ya ukusanyaji uliopangwa.
Kabla ya kuanza kuvuna, hakikisha kuwa utakuwa na uwezo wa kuhakikisha matunda ya hali nzuri ya kuhifadhi malenge. Uhifadhi katika giza, mahali pa baridi - pishi au kumwaga. Kwa kweli, kuna lazima iwe na rafu za mbao, zikiwa zimefunikwa na utupu wa maji, ambayo itachukua unyevu mwingi. Matunda yaliyotengenezwa kikamilifu yanaweza kutumika mara moja kwa kupika au kuhifadhi, wengine lazima kuhifadhiwa mpaka ishara za ukomavu wazi.