Pata zabibu mbalimbali kwa ajili ya divai au kuhifadhi mpaka baridi sio tatizo leo. Ikiwa umeweza kupata aina nzuri ya aina nzuri na kupata mavuno mazuri, itakuwa ngumu sana ikiwa hifadhi haifai kikamilifu juhudi zako zote. Kwa hiyo, swali halisi itakuwa jinsi ya kuhifadhi berries zabibu kwa majira ya baridi, na kufanya hivyo kwa haki.
Jinsi ya kuhifadhi mazabibu vizuri?
Kila mke wa nyumba aliuliza angalau mara moja ikiwa inawezekana kuhifadhi zabibu katika jokofu. Kwa kweli inawezekana, ikiwa daraja ni konda na mwishoni, na pia limekusanyika vizuri. Wakati joto na unyevu ndani ya jokofu ni imara, berry huhifadhi ladha yake, ili uweze kuhifadhi zabibu kwenye jokofu, lakini vikundi vimejikwa karibu na rangi na crests juu.
Kuna chaguo bora jinsi ya kuhifadhi zabibu zilizokatwa, kwa kutumia chupa ya maji. Kundi hilo limekatwa moja kwa moja na kipande au mzabibu mzima. Kisha, sehemu ya chini ya shina imewekwa kwenye chombo cha maji na mkaa kidogo huongezwa.
Kidogo kama suluhisho, jinsi ya kuhifadhi zabibu kwa majira ya baridi, wakati sehemu ya mzabibu inavunuliwa, lakini sio kuingizwa ndani ya maji. Wakati mwingine kikundi kinaachwa bila sehemu ya mzabibu, lakini kanuni hiyo inabakia sawa: imesimamishwa na hutoa joto na unyevu. Ni muhimu kwamba katika hali hii kundi halinawasiliana na chochote.
Ikiwa kuna swali, jinsi ya kuhifadhi mazabibu kwa muda mrefu, tumia salama ya cork. Katika chombo cha aina ya pipa, safu ya cork crumb inamwagika, kisha imechukuliwa kwenye safu moja ya makundi, na makombo hutiwa juu tena. Hivyo unaweza kuhifadhi aina kadhaa hadi miezi sita.
Suluhisho kamili ya tatizo la jinsi ya kuhifadhi zabibu kwa majira ya baridi, kwa kutumia utupu. Sanduku juu ya urefu wa 20 cm kujaza na utulivu, lakini sio tu aina za coniferous, na kutoka juu ya vifungo vya juu katika safu moja. Kutoka juu ya yote tena tunalala ushupavu na tunatuma juu ya kuhifadhi.