Watu wachache huandaa chakula mara moja tu, kwa sababu ni rahisi zaidi kupika mengi, na kisha kuwaka joto kwa sehemu. Ni muhimu kujua kwamba baadhi ya bidhaa kama matokeo inaweza kuwa hatari kwa afya.
Tabia ya idadi kubwa ya watu ni kutayarisha chakula cha mara moja, kutosha kudumu mara kadhaa. Ni jambo la kufahamu kujua kwamba kuna bidhaa ambazo zimezuiliwa kutengeneza joto, kwa sababu hii inaweza kusababisha ukweli kwamba chakula hakitakuwa na manufaa na hata hatari kwa afya.
1. Viazi
Joto la viazi hawezi kuitwa bidhaa ya madhara, badala ya maana. Vifungu vyenye tayari vina vyenye vitu vingi vya afya, lakini wanapofanywa tena hupuka na viazi hazifai kwa mwili. Viazi za kuchemsha badala ya kupokanzwa tena ni bora kuongeza saladi.
2. Mboga
Katika kupikia, uyoga tofauti hutumiwa, ambayo yana kiasi kikubwa cha protini za mboga. Kwa matibabu ya mara kwa mara ya bidhaa hizo hubadilisha utungaji wao wa kemikali, ambayo inaweza kusababisha kupasuka, maumivu ya tumbo na matatizo mengine ya utumbo.
3. Mafuta
Madaktari wa umoja wanasema kwamba hakuna kesi unaweza kutumia tena mafuta, kwa sababu itakujilia vitu vikali vinavyoongeza kiwango cha cholesterol katika damu. Ndiyo sababu fries ya Kifaransa, nuggets na kama ni hatari sana. Unapokwisha upya, mafuta huwa zaidi ya kivuli na giza, kwa hivyo ukitambua mabadiliko yoyote katika muundo wa bidhaa, ni bora kuiondoa.
4. Kuku
Safu za kuku ni maarufu sana, hasa zinazotolewa na nyama hii. Ni jambo la kufahamu kujua kwamba matibabu ya joto ya sekondari hubadili muundo wa protini, na hii inaweza kuathiri vibaya shughuli za mfumo wa kupungua. Ni bora kutumia kuku iliyopangwa tayari katika fomu ya baridi katika saladi, sandwichi na sahani nyingine.
5. Celery
Mboga muhimu ambayo hutumiwa kwa kupikia saladi, kozi ya kwanza na ya pili. Ikiwa ungependa kuijumuisha kwenye maelekezo, basi unajua kwamba wakati unapunguza tena nitrati salama kuingia kwenye utungaji wa mboga hugeuka kuwa vitu vya sumu na kansa. Je, si hatari na kuandaa kiasi kidogo cha supu au makini na maelekezo ya supu za cream ambazo ni kitamu na baridi.
6. Beets
Wengi wamevaa kupikia sufuria kubwa ya borsch, lakini unapaswa kujua kwamba wakati sahani ya kwanza inapofanywa tena, nitrati zinazounda beets zinabadilishwa kuwa nitrites. Dutu hizi zinaweza kusababisha matatizo na mfumo wa utumbo.
7. Maziwa
Mara nyingi, watu hula mayai mara baada ya kupika, lakini kuna tofauti. Madaktari hawapendekeza kupitisha mayai au omelet kwa mara kwa mara, kwa sababu katika vyombo hivi vya sumu hutolewa. Ni bora kula mabaki katika hali ya baridi.
8. Kipinashi
Vile vile sio tu tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu, hivyo ni pamoja na katika chakula cha watu ambao wanaangalia afya zao na takwimu. Ni katika spinachi na nitrati salama, kama katika celery, ambayo kwa sababu ya joto mara kwa mara hugeuka kuwa vitu vikali. Ili kupata faida ya juu kutoka kwa wiki, usiipatie matibabu ya joto ya pili, lakini badala ya kutumia safi, kwa mfano, kwa smoothies, saladi na sandwichi.
9. Mchele
Hatari ya sahani maarufu ya upande haifai tena, lakini katika hali ya kuhifadhi. Groats ya mchele inaweza kuwa na spores ya microorganisms zinazosababisha sumu ya chakula, na haziwezi kufa wakati wa matibabu ya joto.
Mwishoni, ukitumia mchele uliopikwa kupungua chini ya joto la kawaida, basi spores za bakteria zitazidisha na kuzihifadhi sumu. Kwa matibabu ya mara kwa mara, kuharibu vitu visivyo hatari, uwezekano mkubwa, haitafanya kazi, hivyo hatari ya kuhara na kutapika ni muhimu. Ni bora kula mchele mara baada ya kupika, lakini kama hii haiwezekani, basi joto la kawaida huweka uji sio zaidi ya saa, na katika jokofu - si zaidi ya siku. Wakati unapokwisha kuchochea kupamba, tumia joto kubwa.