Ni nani kati yetu ambaye hana ndoto ya kula wakati huo huo kitamu na afya? Katika hali nyingi, nia nzuri huvunja juu ya ugumu wa kupikia na sifa za ladha ya chakula cha afya kama hiyo. Lakini njia ya kuchanganya malengo hayo yanayopingana bado yamepo - ni ya kutosha kununua sufuria ya grill, ambayo inakuwezesha kuandaa sahani ladha na kiwango cha chini cha mafuta. Tutazungumzia jinsi ya kuchagua sufuria ya kukataa kwa jiko la gesi leo.
Makala ya sufuria ya kukata
Kwanza kabisa, hebu tufafanue, ni nini "ajabu-mnyama" kama vile sufuria ya grill? Je! Inatofautianaje na sufuria ya kawaida ya kukata? Jibu la swali hili ni chini - sufuria ya grill sio laini, lakini imeharibika. Vipande vya juu vilifanya kazi mbili muhimu: kwanza, kusambaza joto sawasawa, na pili, kupunguza eneo la kuwasiliana na chakula na uso wa sufuria ya kukata. Kwa hiyo, juisi inayotoka nje ya bidhaa wakati wa mchakato wa kukataa haifai kuwasiliana nao, ambayo ina athari kubwa juu ya ladha na kasi ya kupikia. Moja "lakini" - mbavu za sufuria ya kawaida ya grill zinapaswa kuongezeka kwa uwazi, vinginevyo athari nzima kutoka kwa matumizi yake itapunguzwa ili kupata muundo maalum wa mviringo juu ya vipandikizi na vipande.
Gorofa ya kaanga ya kaanga ya jiko la gesi - sifa za uchaguzi
Baada ya kuelewa ishara hiyo, tunakwenda kwenye duka ili kujifunza usawa. Na kisha inageuka kwamba grill ni kuweka kubwa: pande zote, mraba na mviringo, jiwe, yaliyoundwa ya chuma kutupwa, kauri na chuma cha pua. Ni ipi kati ya hizi bora kwa mpishi wa gesi? Hebu tufafanuliwe hatua kwa hatua:
- Sisi kuchagua vifaa. Kimsingi, jiko la gesi haina vikwazo juu ya vifaa ambazo sufuria ya kukata hutengenezwa: chuma na keramik zote zitakuwa sawa na joto na kukaanga. Kwa hiyo, ni muhimu tu kuanzia mapendekezo yako binafsi. Kwa hiyo, muda mrefu na wa kuaminika utakuwa sufuria ya unga ya dhahabu iliyopangwa-chuma, ambayo haina hofu ya scratches au matuta. Lakini hupima sufuria hiyo ya kukataa vizuri. Pans rahisi zaidi kutoka keramik au Teflon, lakini wanahitaji huduma makini sana.
- Chagua sura na ukubwa. Kwa wakati wote, sufuria za kawaida za ukubwa wa kukata ni muhimu. Kwa samaki ya kukataa ni sura nzuri ya sufuria ya mviringo, na mraba itasaidia kaanga wakati huo huo bidhaa kadhaa tofauti.