Chakula cha Kidenmaki cha Taifa ni mnene na nzito. Vipengele hivi vinaelezwa na hali ya hewa kali. Ши Cши C Cши Cши д Cши Cши Cши д Cши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Kusafisha mara nyingi hutumiwa na viazi, mboga. Kushangaza ni ukweli kwamba, pamoja na unyenyekevu wa sahani, vyakula vya Denmark ni tofauti na vinaweza kushangaza gourmet kali sana. Ili kuingia katika aina tofauti ya ladha na sahani, ni vya kutosha kutembea karibu na migahawa bora huko Copenhagen .
Mgahawa wa Noma au Copenhagen
Taasisi hii inachukuliwa kuwa mojawapo ya jina lililojulikana zaidi katika mji mkuu wa Denmark. Miongoni mwa tuzo zake ni nyota mbili za Michelin. Tangu mwaka 2010, mgahawa huu umesababisha mara tatu orodha ya migahawa bora zaidi ya hamsini duniani kwa mujibu wa gazeti la Mgahawa wa Kitaifa wenye mamlaka. Inaongozwa na Renee Redzepi. Hii ni thamani ya kwenda, hasa wale wanaopenda vyakula vya Scandinavia. Kutoka sahani za pekee za mgahawa wa Nom katika Copenhagen, wageni hasa huonyesha supu ya cream na mizeituni, nyama ya nyama na damu ya Kidanishi katika sare na shrimps. Kipengele kingine cha uanzishwaji huu ni matumizi ya bidhaa za kikaboni tu.
| | |
Mkahawa Det Lille Apotek
Huu ndio mgahawa wa kale kabisa huko Copenhagen, ulifunguliwa mnamo 1720. Inasemwa kuwa mgeni mara kwa mara ndani yake alikuwa mwandishi wa habari Hans Christian Andersen, ambaye alizaliwa Odense . Kuwa hivyo iwezekanavyo, jikoni na vifaa vinavutia hapa. Mgahawa una ukumbi nne, unaojifurahisha sana na uchoraji, madirisha ya glasi yenye rangi na taa za mafuta. Kwa jikoni, sandwich maarufu ya Kidenko ya Smorgasbrod na sahani za mboga huchukuliwa kuwa ni jina la kuanzishwa kwa hili.
| | |
Mgahawa wa Laini
Moja ya migahawa bora huko Copenhagen, ambayo tayari iko mbali na umri wa miaka kumi - mgahawa La Glace. Ши Cши Chor д C C C C C C C C C C C C + Tangu wakati huo, vizazi sita vya mameneja vimebadilishwa, lakini ubora wa La Glace bado haubadilishwa. Mgahawa huu mtaalamu katika kutengeneza dessert: mikate, viunga na vitu vingine vya kupikia. Kila keki hapa ni kito halisi na historia yake ya kuvutia. Kwa mfano, "Pie ya Sport" imejitolea kwa kuonekana kwenye ukumbi wa Copenhagen wa kucheza mpya inayoitwa "Mchezaji", na keki ya ajabu "G.Kh. Andersen "tayari kwa mwaka wa 200 wa mwandishi. Kila mwezi, pipi mpya zinaongezwa kwenye orodha ya mgahawa, hivyo hata kama unakwenda huko mara nyingi, wafungwa wanaweza kukushangaza kwa kitu fulani.
Hasara ya taasisi hii inaweza kuitwa kutokuwa na uwezo wa kuhifadhi meza.
| | |
Mgahawa Gertruds Kloster
Taasisi hii inaonekana kuwa ni mgahawa wa kimapenzi zaidi huko Copenhagen. Jengo ambalo linapatikana, lilijengwa tena mwaka wa 1698. Tangu wakati huo, hakuna mabadiliko yoyote yamefanywa kwa mambo ya ndani na kuonekana. Majumba ya mgahawa bado yanapigwa na mishumaa mengi. Mgahawa yenyewe alionekana hapa si muda mrefu uliopita, mwaka wa 1975. Orodha ya taasisi hii inasasishwa kila mwezi, na sasisho zote zinajulikana kwa mwaka ujao. Safi za maalum Gertruds Kloster ni venison ya jibini na avokado na foie gras.
| | |
Mgahawa wa Era
Ikiwa wakati fulani umechoka na vyakula vya kitaifa vya Denmark, jaribu kutembelea mgahawa mwingine huko Copenhagen aitwaye Era Ora. Sahihi yake ni sahani za vyakula vya Italia na vin za Toscany na Umbria. Bidhaa zote za kupika zinatumwa hapa moja kwa moja kutoka Italia.
| | |
