Asali ya asali - ni nini?

Wakati wa majira ya nyuki, nyuki hawana karibu mahali pa kukusanya nectari, hivyo wanakabiliwa na umbo wa majani kwenye majani ya mimea na sindano za coniferous, pamoja na biomaterial ya wadudu wengine. Matokeo yake, huzalisha asali ya asali, hivyo ni: bidhaa za chini au chanzo cha virutubisho? Uzoefu unaonyesha kwamba bidhaa katika swali wakati mwingine ni muhimu zaidi kuliko aina ya kawaida.

Pamba ya asali na sifa zake

Vipengele vya tabia ya dutu ilivyoelezwa ni wilaya zake. Ufugaji wa asali una idadi kubwa ya misombo ya protini, enzymes, mafuta, na pia chumvi za madini na asidi. Kulisha nyuki, bidhaa hii haifai, lakini kwa mwili wa binadamu ni muhimu sana.

Kwa kuongeza, baadhi ya vipengele vya chombo husaidia kuipata. Jinsi ya kutofautisha asali ya padego:

1. Kwa rangi: bidhaa ina giza (kutoka rangi ya kahawia ya kijani hadi nyeusi).
2. Kwa harufu: labda haipo kabisa, au ina maelezo maalum, wakati mwingine - conifers.
3. Uwiano: asali ni nene sana na yenye hasira.
4. Kwa mujibu wa kiwango cha crystallization: Dutu hii haipatikani sana, na uhifadhi wa muda mrefu umegawanywa katika sehemu ya kioevu na mafunzo ya faini.

Jinsi ya kuamua asali halisi ya asali?

Leo kuna njia pekee ya kuanzisha kuwepo kwa pedi katika bidhaa - ni sampuli ya hesabu:

1. Katika sehemu mbili za maji yaliyosafirishwa ili kuzima sehemu 2 za chokaa.
2. Wakati wa masaa 3-4, tetea suluhisho, na kuisisitiza mara kwa mara.
3. Futa maji bila ya vikapu kwenye bakuli tofauti.
4. Katika vipimo sawa, changanya maji yaliyotumiwa na huenda unapenda asali.
5. Ongeza sehemu 10 za maji ya chokaa kwa suluhisho.
6. Jotoa mchanganyiko mpaka unyeke.
7. Ikiwa asali ni halisi, basi wakati wa kuchemsha, flakes za mwanga zitaanza kuanguka chini.

Honey pomade na mali zake za manufaa

Kutokana na maudhui ya bidhaa za wanyama katika bidhaa iliyo katika swali, pamoja na vipengele vya umande wa coniferous, asali hutoa athari zifuatazo:

• hujaza upungufu wa macro-na microelements: manganese, fluorine, chuma, magnesiamu, iodini na potasiamu;
• hupunguza maendeleo na uzazi wa microorganisms pathogenic;
• ina athari za antiseptic na kupambana na uchochezi;
• kuimarisha mfumo wa kinga;
• ina antioxidant mali, kuzuia uzeekaji wa mwili;
• ni kuzuia nzuri ya baridi.

Wataalamu wanasema kwamba pedi ya padem ni bora zaidi ya kiteknolojia ya athari kwa ajili ya tiba ya aina mbalimbali za upungufu wa damu na upungufu wa damu , inathiri vyema michakato ya kimetaboliki na digestion.

Faida na Harms ya Padewood Honey

Ili kufikia athari zinazohitajika, bidhaa iliyoelezwa haina haja ya kuchanganywa na chochote. Waganga wa jadi wanashauri kutumia asali kwa fomu yake safi au kutumia kwa ajili ya kupikia sahani mbalimbali, kuongeza chai ya mimea ya joto. Ulaji wa kila siku wa kiasi kidogo (hadi kijiko 1 kwa siku) ya dawa hii inaweza kuimarisha mfumo wa kinga, kuimarisha shinikizo la damu na kuboresha afya ya jumla, neva ya utulivu, kuondoa usingizi .

Ni muhimu kumbuka kwamba padevy, kama asali nyingine yoyote - allergen. Kwa hiyo, kabla ya kutumia, ni muhimu kuangalia mwili kwa athari kwa uwepo wa histamines.

Hakuna vikwazo vingine kwa bidhaa, inaweza kuliwa hata kwa watu wenye kisukari na watu wenye uzito wa mwili. Ukweli ni kwamba asali iliyozidi ina wanga kidogo na wanga na sukari kuliko aina nyingine za vitu hivyo. Ina protini zaidi na asidi ya amino, ambayo inaharakisha kimetaboliki na inakuza utakaso wa asili wa mwili kutokana na sumu, sumu na misombo ya cholesterol.