Kumbuka maelekezo muhimu na ya ladha ya sahani na marinades ambayo yanaweza kupamba kito chako cha upishi.
Kila mama anajua kwamba ladha ya sahani yoyote haiwezi kufunuliwa isipokuwa ikiwa ina vipengele maalum vya mdhibiti. Mchanganyiko huo ni mchuzi au marinade, ambayo huwa sio ladha tu, bali pia sehemu muhimu ya sahani. Mara nyingi hutokea kwa aina ya mchuzi ambao maelekezo ya kawaida hupata ladha ya ajabu.
1. Mchuzi wa Sweet wa Chile
Mapishi kamili ya mchuzi wa moto na tamu wa Chile, ambayo inakamilisha kikamilifu ladha ya dagaa.
2. Mchuzi wa White Barbecue
Mapishi ya mchuzi ulimwenguni pote ambayo inafaa sahani yoyote, kutoka kwa miguu ya kuku iliyoangaziwa kwenye saladi ya kawaida ya mboga. Ubunifu wa rangi na maelezo makali ya ladha itakuwa mbadala bora kwa ketchup na mayonnaise, na pia itatumikia kama marinade bora kwa nyama yako.
3. Mchuzi wa Chimichurri
Jijisumbue katika mazingira mazuri ya Argentina kwa kuandaa mchuzi wa Chimichouri nyumbani. Mapishi mazuri ya mchuzi, ambayo ni bora kwa sahani yoyote na inasisitiza kikamilifu ladha nzuri ya nyama iliyochujwa.
4. Mchuzi wa Kanzam City kwa BBQ
Mchuzi wa moto wa moto na moshi Kansas City inafaa kwa sahani kupikwa moto. Msingi wa nyanya nyembamba utaongeza ladha ya sahani kwenye grill.
5. Mchuzi wa Teriyaki
Mapishi rahisi ya mchuzi wa Kijapani Teriyaki na maelezo ya asali atasisitiza palette ya sahani yako. Na pia unaweza kutumia kama marinade kwa nyama au samaki.
6. Sauce ya Harissa
Sauce Harissa ni ladha kali kabisa na itafanana na connoisseurs halisi ya sahani za spicy. Katika mazoezi ya upishi ni maarufu kwa mali yake yote ya matumizi kama tofauti ya mchuzi-mchuzi, na marinade kwa sahani za nyama.
7. Mchuzi wa nyama
Mchuzi wa nyama ni kuongeza bora kwa mapambo yoyote kwenye meza yako. Maelezo mafupi ya pilipili ya pilipili yatakupa sahani ya nyama ladha maalum na itakumbukwa kwa muda mrefu na ndugu zako.
8. Mchuzi wa Sriracha
Inajulikana duniani kote, mchuzi wa Thai Sriracha utakuwa ni kuongeza bora kwa mapambo yoyote. Kila mtu anaweza kuandaa mchuzi huu kwa digrii tofauti za mkali kulingana na ladha yake mwenyewe, kwa sababu msingi wa mchuzi huu ni mkali wa aina ya pilipili.
9. Trio ya sahani za Asia
Tatu isiyoweza kutumiwa ya michuzi, ambayo ni pamoja na mchanganyiko wa uchawi, utamu na asidi, itafaa vizuri kwenye orodha yoyote. Na pia kusisitiza palette ya sahani moto.
Sauce ya Chipotle Maio
Mapishi ya ajabu ya mchuzi wa Chipotle Mayo kwenye msingi wa mayonnaise hukamilisha kikamilifu sahani yoyote na inakuwa favorite sana miongoni mwa sahani.
11. Mchuzi wa Pesto kwa wakulima
Kichocheo cha ajabu cha mchuzi rahisi wa Pesto kutoka viungo 5, ambavyo vitapendwa na kila mtu. Ina idadi kubwa ya vitu muhimu.
12. Punga panya
Curry ya mchungaji ni msaidizi muhimu katika maandalizi ya sahani au mboga. Ukiwa na ladha isiyo ya kawaida ya oriental, kuweka unatoa sahani ladha ya kipekee na harufu nzuri.
13. Mchuzi wa Calabrese ya Pesto
Ongeza kugusa kwa maelewano ya kusini mwa Italia katika sahani za kawaida kwa msaada wa Pesto huko Calabrian. Mchuzi utakuwa ni kuongeza kamili kwa sahani yoyote ya moto au vitafunio.
14. Mchuzi wa Mchungaji
Mapishi ya ajabu ya mchuzi wa Amerika, ambayo ni rahisi kutosha kupika nyumbani. Itakuwa mavazi bora ya saladi.
15. Mchuzi wa Pesto kutoka nyanya zenye kavu
Kichocheo cha kawaida cha mchuzi wa kitaliano cha Italia, ambacho kitasaidia sahani zako. Unaweza kujaribu na kuweka hii, kuongezea kama msimu wa pasta au kutumia kama kuongeza kwenye vitafunio au nyama.
16. Mchuzi wa Buffalo
Mapishi ya awali ya mchuzi wa Buffta atakupa sahani mpya, ladha isiyo ya kawaida. Hasa muhimu ni mchuzi wa sahani za nyama.
17. Mchuzi wa Pesmond ya Pesto na cilantro
Mapishi ya jadi ya Pesto, diluted kwa ladha mwanga ya almond na mimea, itakuwa kivuli kivuli nzima ya sahani yoyote moto au vitafunio.
18. Balsamic marinade na whisky
Mapishi ya marinade ya ajabu ya sahani za nyama, ambayo itawapa ladha ya kipekee, laini ya kushangaza na juiciness.
19. Mchuzi wa garlic na cilantro
Bora kwa ajili ya kupamba sahani yoyote ya dagaa. Spicy, tart ladha itasaidia sahani yako kufunguliwa kikamilifu na kupata radhi ya juu kutoka chakula.
20. Papo hapo lemon-vitunguu marinade
Mapishi rahisi ya marinade ya nyama yatakusaidia wakati wowote kama unahitaji haraka kupika sahani ladha.
21. marinade tamu
Mapishi mazuri ya marinade kwa sahani za nyama, iliyookolewa na bibi hakuna. Safu yako itatoka laini na kupunguka kwa tamu.
22. samaki-vitunguu samaki marinade
Muhimu katika mapishi ya kupikia marinade kwa samaki, ambayo itawapa bakuli yako ladha na hila. Baada ya tamu itaonyesha ladha ya samaki na kukusaidia kufurahia sahani iwezekanavyo.
23. Chakula cha vitunguu
Mapishi mazuri ya maridadi yanayotafuta moto, ambayo yatapamba sahani yako na inakuwezesha kujisikia ladha ya tajiri.
24. Nyasi marinade na mimea
Mapishi ya classic ya marinade rahisi kwa sahani za nyama. Huna budi kutengeneza mafuta yasiyofaa ya nyama ili kushangaza familia yako au wageni. Aina hii ya marinade ni rahisi, lakini ina ladha isiyo ya kawaida.