Katika umri wa teknolojia ya juu, huwezi kushangazwa na sahani, ambapo unaweza vigumu kugusa burner kwa mkono wako wazi na si hofu ya kuchomwa moto, wakati kitu ni kupikwa na gurgled juu yake katika mafanikio katika sufuria. Mpikaji wa kulazimisha ni ndoto ya kila mama wa nyumbani wa kisasa. Lakini kwa kuwa inatofautiana katika mambo mengi kutoka kwa analogues ya gesi na umeme, inahitaji utunzaji tofauti kabisa na sahani zake zinahitajika tofauti. Je, ni sufuria gani zinazofaa kwa wapishikizi wa kuingiza?
Tangu mpiko anafanya kazi kwa mujibu wa kanuni maalum - inapokanzwa kwake hutolewa na induction ya umeme, basi sufuria na sufuria zinapaswa kufanywa kwa vifaa vina magnetic mali.
Huwezi kupika kwenye sahani hiyo katika kauri za alumini, alumini, shaba na kioo. Hawatapungua, kama vifaa hivi haviingiliana na mawimbi ya sumaku ya tanuru. Pans bora zaidi kwa cookers induction ni ya chuma kutupwa na chuma cha pua.
Jinsi ya kuchagua sufuria kwa jiko la kuingiza?
Njia rahisi zaidi ya kuangalia kama sufuria inafaa kwa ajili ya matumizi ya jiko la kuingiza ndani ni kuunganisha sumaku chini. Ikiwa inafunga, basi sahani inakuja.
Ikiwa unachagua kati ya chuma cha pua na chuma cha kutupwa, ni bora kutoa upendeleo kwa pili. Chanzo cha chuma, bila shaka, kina gharama zaidi na kinazidi zaidi, lakini kina faida nyingi. Tofauti na chuma cha pua, haitoi nickel wakati wa kupika, hudhuru kwa afya. Pia, kwenye sufuria za chuma zilizopigwa, chakula hachijumuisha wakati wa kupikia.
Kwa sababu ya tofauti kati ya bei, mara nyingi mamawi huchagua chuma cha pua. Inahifadhi chakula vizuri, bila kupoteza ladha yake na mali za lishe. Aidha, sahani hizo zinazuia ingress ya harufu na harufu ya kigeni.
Hadithi kuhusu uingizaji
Kwa kuwa sahani za kuingizwa zimeshuka, kuna hadithi ya kwamba kwa ununuzi itakuwa muhimu kubadili sahani zote. Seti ya sufuria ya jiko la kuingiza ni ghali sana, na ni la kushangaza kidogo. Hata hivyo, watu wachache wanajua kwamba hata vyombo vya kawaida vya enamel vya zama za Soviet vina mali ya ferromagnetic, hivyo ni vizuri kabisa kwa matumizi katika vyuo vya induction. Angalia mali hizi zinahitaji sumaku rahisi.
Lakini hata kama haukupata chombo chochote cha zamani na chini ya "magnetic", unaweza kuokoa pesa kwa kununua poda kwa sufuria kwenye jiko la kuingiza. Unaweza kuweka sahani yoyote juu yake na itakuwa yenye joto kali.