Vitunguu hutumiwa katika maandalizi ya sahani nyingi, na baadhi ya wapishi kutoka humo huweza kufanya ice cream. Lakini katika makala hii, sio kuhusu hili, bali kuhusu kukua na kutunza vitunguu.
Vitunguu - kupanda na kutunza
Kulima vitunguu hufanyika katika hatua mbili, hivyo kuitunza katika vipindi tofauti vitatofautiana. Hatua ya kwanza ni kupanda kwa vitunguu na mbegu na huduma inayofuata kwa kupanda. Wao hupanda uta katika vitanda Aprili 20-25. Kabla ya kupanda, mbegu huwekwa kwenye moto (45-50 ° C) maji kwa dakika 15 kuua magonjwa ya vimelea. Kwa kupanda, unahitaji kuchagua mahali kavu na jua, ni vizuri kwamba watangulizi wa vitunguu wanapaswa kuwa nyanya, kabichi, viazi, matango, mbaazi, maharagwe. Ukubwa wa kupanda kwa mbegu ya vitunguu ni cm 2, umbali kati ya miche ni cm 2, kati ya vijiko ni cm 15. Kabla ya kuinua kwa miche, ni bora kufunika bonde na filamu kwenye arcs. Kumwagilia mara moja kwa wiki mwezi Mei-Juni, ikiwa hali ya hewa ni kavu na ya moto, basi - mara 2 kwa wiki. Tangu Julai, kumwagilia lazima kupunguzwe. Kupanda kwa ukoma ni kavu na kuchaguliwa, kubwa kwa hifadhi, ndogo - kwa ajili ya kupanda chini ya majira ya baridi.
Hatua ya pili ni kupanda vitunguu na kuitunza ili kupata balbu kamili. Kupanda vitunguu cha baridi huanza mapema Oktoba. Katika chemchemi, kupanda ni kupandwa katika siku kumi za kwanza za Mei, udongo lazima uwe joto hadi 12 ° C. Mabonde yanazidi 4 cm ndani ya udongo, umbali kati yao ni cm 10, kati ya vitanda - 25 cm.Usaidizi wa vitunguu ni rahisi - kumwagilia kwa wakati, kupalilia na kuifungua kwa udongo mara mbili kwa mwezi.
Leeks - kupanda, kuzalisha na kutunza
Ili kupata mazao ya leek katika msimu mmoja, ni muhimu kuandaa miche. Mbegu hupandwa Machi 20-25, joto kwa wakati huo haipaswi kuanguka chini ya 18-20 ° C wakati wa mchana na 14-15 ° C usiku. Karibu mwezi na nusu baadaye miche inaweza kupandwa katika ardhi ya wazi. Umbali kati ya vitanda hufanya cm 20, kina chao kinafaa kuwa cm 10-15. umbali kati ya shina ni 10-25 cm, kulingana na aina mbalimbali. Majani na mizizi ya miche inapaswa kufupishwa na tatu, baada ya kupanda vitunguu mara moja maji. Umwagiliaji zaidi unafanyika kila siku 5. Baada ya kupanda mizizi, hupandwa kwenye jani la kwanza. Kupandikiza kwanza kunafanywa na mullein (1:10) katika wiki ya tatu baada ya kupanda. Baada ya 15-20 baada ya hapo, mbolea ya madini hutumiwa. Mavazi ya juu ya mwisho imefanywa katikati ya Julai.
Piga upandaji usio na unyevu
Kupanda shallots hufanywa mapema spring, haraka joto la udongo inaruhusu, au vuli mwishoni, kwa majira ya baridi. Ili kuzuia ugonjwa huo wiki kabla ya kupanda, huwaka kwa masaa 8 kwa 40 ° C. Umbali kati ya balbu ni 8-10 cm, umbali kati ya safu ni sentimita 20, kina cha kupanda ni 2-4 cm.Basi ni zilizopandwa katika udongo unyevu, ikiwa ardhi ni kavu, basi inapaswa kunyunyiza kabla ya kupanda. Kiwanda hicho kinajitokeza, kwa hiyo ukanda wa kati tu kupalilia na kupunguzwa mara kwa mara ya udongo inahitajika. Shallots wanapaswa kunywe maji tu wakati ukame. Mavuno vitunguu kuanzia mwishoni mwa Julai mpaka wiki ya pili ya Agosti, mara tu kutengeneza huanza kufa.
Vitunguu vya Hindi - kupanda na kutunza
Ingawa mmea huu huitwa vitunguu, lakini pamoja na kilimo cha bustani kuna uwiano wa mbali. Kihindi cha Kichina (Kichina) kitunguu cha vitunguu. Inaonekana kama bonde la kijani linalokwisha nje ya ardhi na majani yanapanda kutoka. Vitunguu vya Hindi havifaa kwa kula (sumu), lakini mara nyingi hutumiwa nje kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mengi. Vitunguu vya Hindi huzidi na watoto - vitunguu vidogo, wakiondoka kwenye mmea wa mama. Kwa maudhui, kuangaza, udongo, vitunguu vya Hindi haziamuru mahitaji maalum. Katika majira ya baridi, mmea, ili usiweke sana, unapaswa kuwekwa kwenye chumba na joto la 6-8 ° C. Na mwanzo wa chemchemi, ikiwa kuna majani yaliyotambuliwa sana, mmea hukatwa. Katika majira ya joto, vitunguu vinaweza kuhamishiwa hewa safi. Ingawa vitunguu vya Hindi vinaweza kukua nje, huiandaa mwezi Mei, na kuwalinda kutoka baridi, na kusafisha mwezi wa Septemba.