Siku ya Kahawa ya Kimataifa

Wakati uvivu unashinda, na kujisisitiza kuanza kuunda mambo mapya ni vigumu sana, kwa msaada wa kikombe cha kahawa nzuri ya harufu nzuri, huja. Mambo mengi ya kuvutia na ya ajabu yameunganishwa na kinywaji hiki cha kuvutia, na katika kila nchi kilionekana kwa njia maalum.

Kila mtu anajulikana kwa muda mrefu kwamba historia ya kahawa inarudi nyuma ya nyakati za zamani. Kuna hadithi kwamba mara moja, mchungaji wa Ethiopia aliona kuwa mbuzi, baada ya kutafuna berries haijulikani nyekundu, kuwa kazi zaidi na nguvu zaidi kuliko kawaida. Baada ya hapo, alifikiri ya kujaribu matunda na majani ya mti wa ajabu.

Baada ya kupata athari isiyo na maana ya tonic, Caldi mchungaji aliiambia juu ya ugunduzi wake kwa abbot wa monasteri. Mchezaji alijaribu berries nyekundu na, akisikia athari sawa, aliamua kwamba kutumiwa kwa majani na matunda ya mti kunapaswa kuwa muhimu sana. Kwa hiyo, "caffeines" ya kwanza ulimwenguni walikuwa hakuna wajumbe na wasomi, ambao hawakuweza kulala wakati wa huduma ya usiku.

Baada ya miaka mingi, kahawa imeenea kwa ufanisi kutoka Ethiopia hadi nchi zote za karibu. Katika Ulaya, kikombe cha kwanza cha kunywa harufu nzuri kilijaribiwa katika karne ya 16. Na tu katika kahawa ya karne ya 19 ikawa maarufu nchini Marekani, Italia na Indonesia.

Leo hii ya kunywa vyema imepangwa na likizo halisi - Siku ya Kimataifa ya Kahawa, ambayo inaadhimishwa duniani kote kwa ukarimu mkubwa, na hali nzuri "ya furaha". Pamoja na ukweli kwamba wengi wa nchi wameadhimisha likizo yake ya kahawa muda mrefu uliopita, rasmi Siku ya Kahawa ya Kimataifa ilionekana tu miaka michache iliyopita. Katika makala hii tutakuta kidogo katika historia na mila ya tukio hili la kuvutia.

Historia ya Siku ya Kahawa ya Dunia

Katika sehemu nyingi za dunia, kwa miaka mingi, sherehe ya kahawa iliadhimishwa, kuanzia katikati ya Septemba, na kuishia na siku ya kwanza ya Oktoba.

Tarehe ya leo ya sherehe ya Siku ya Kahawa ya Kimataifa - Oktoba 1, iliidhinishwa rasmi hivi karibuni - Machi 2014. Hadi sasa, siku za tamasha katika kila nchi zilikuwa tofauti. Kwa mfano, Brazili na Denmark hutoa siku za Mei kwa heshima ya kahawa; Costa Rica, Mongolia, Ujerumani na Ireland - Septemba; New Zealand, Ubelgiji, Mexiko na Malaysia wanaadhimisha sikukuu ya kahawa mnamo Septemba 29, na Pakistan, Sri Lanka na Uingereza peke yake hupiga kando kusherehekea kunywa maarufu zaidi mnamo Oktoba 1.

Mpango wa kusherehekea "ujumla" Siku ya Kimataifa ya Kahawa ni ya Mkurugenzi Mtendaji wa Shirika la Kahawa la Kimataifa, iliyoanzishwa mwaka 1963. Kazi kuu katika kazi ya shirika ni kuunganisha nchi zinazozalisha, na nchi zinazotumia kahawa, ili kuboresha kubadilishana bidhaa, ubora wa bidhaa na hivyo kuimarisha mahusiano ya soko.

Kwa heshima ya sherehe ya kwanza mwaka 2014, Baraza la kwanza la Kahawa na Session 115 ya Baraza la Kahawa la Kimataifa lilifanyika. Kama sehemu ya matukio haya, waandaaji saini mkataba na kampuni ya Oxfam, kwa mujibu wa ambayo hatua ya usaidizi "kulipa kikombe cha pili" kwa ajili ya masikini. Hatua hiyo dhidi ya kupunguza umaskini iliruhusu kila mpenzi wa kahawa kuchangia katika maendeleo ya mashamba madogo ya kahawa, kulipa kwa kuongeza kikombe cha pili cha kunywa. Kwa hiyo, Siku ya Kimataifa ya Kahawa pia ni fursa nzuri kwa wazalishaji wa mwanzo kupata msaada wa ziada, na kwa watumiaji - nafasi ya kushiriki tena upendo wao kwa kunywa.

Ni vyema kuona kwamba katika miji mingi kwa heshima ya Siku ya Dunia Cafe katika migahawa na mikahawa kila mtu hutumiwa kikombe cha kahawa kwa bure.