Pear ya ardhi - hivyo kwa watu wa kawaida wanaoitwa Yerusalemu artichoke, ni muhimu kwa mwili wetu. Ni mzima kama dawa za mbichi kwa ajili ya kutibu gastritis , vidonda, kisukari, na kama mboga ya vitamini saladi. Unahitaji kujua wakati wa kukusanya artichoke ya Yerusalemu na jinsi ya kuhifadhi vizuri mazao, ili mimea haijaangamiza mali yake.
Wakati wa kusafisha artichoke ya Yerusalemu?
Masharti ya kuvuna pear ya udongo hawana wakati wa wazi, kwa sababu mmea unaweza kuhimili hata baridi kali. Lakini kuweka mazao ya mizizi katika nchi bado haifai, kwa sababu katika majira ya baridi haiwezekani kuchimba. Ni vyema kutafuta kilele mwezi Oktoba-Novemba (kulingana na eneo) na kuanza kuchimba nje ya wiki.
Sehemu ya mizizi, ikiwa hutumiwa kama kulisha wanyama, inaweza kushoto chini, na kuchimba kama lazima ikiwa kifuniko cha theluji kinakaribia karibu na majira ya baridi.
Jinsi ya kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu wakati wa baridi katika chumba cha pishi?
Njia rahisi zaidi ya kuhifadhi mizizi katika ghorofa. Ili kufanya hivyo, mara baada ya kuvuna, huwekwa kwenye masanduku yenye mchanga au mchanga wa maji na hupandwa ndani ya pishi. Joto inapaswa kuwa chini kabisa - kutoka + 1 ° C hadi + 4 ° C.
Ikiwa umekusanya mavuno mengi, basi unaweza kuihifadhi kwenye mizizi inayoitwa. Kwa kufanya hivyo, tabaka za topinambur hutiwa chini, ambazo hutiwa juu na mchanga na zinahamishwa na ruberoid. Kutoka hapo juu kila kitu kinachotembelewa na kiunga cha udongo. Katika majira ya baridi, kama inavyowezekana, unaweza kupata mizizi safi na kuila.
Jinsi ya kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu katika ghorofa?
Kwa bahati mbaya, wenyeji wa miji hawakuwa na bahati na cellars, na kwa hiyo wanaweka artichoke ya Yerusalemu katika ghorofa. Ni bora kufanya hivyo kwenye balcony yenye baridi, ambapo joto halizidi + 4 ° C. Lakini baridi mazao ya mizizi sio ya kutisha - baada ya kufuta haina kupoteza sifa zake.
Ili kuhifadhi artichoke ya Yerusalemu kwenye balcony utahitaji mifuko yenye maji ya mvua au mchanga. Unyevu utawalinda mazao kutoka kukausha na kuhakikisha microclimate sahihi. Ni muhimu kwamba mifuko yenye mizizi haipati jua moja kwa moja, kwa kuwa kwa ongezeko kidogo la joto la ardhi huanza kuongezeka.